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亚克甘孜牦牛文创体验店在理塘开业。
理塘县牦牛现代园区数字化棚圈。
本网讯 消毒、补饲、舍外运动……近日，在理塘县牦牛现代农业园区，藏原牦牛生态养殖园1000多头牦牛个个膘肥体壮，随时准备出栏。而在理塘县勒通古镇·千户藏寨景区的亚克甘孜牦牛文创体验店，牦牛皮以及牦牛角文创产品等也吸引不少游客的目光。
作为四川省10个纯牧业县之一，全国五大牧区之川西北牧区重要组成部分的理塘县，近年来坚持以实现草畜动态平衡、加强草畜配套基础设施建设、创新草原畜牧业生产体系、延伸草原畜牧业产业链条为主，探索草原畜牧业高质量发展的“理塘模式”，成功入选国家草原畜牧业转型升级试点县。
为改变靠天养畜，理塘县围绕“品种改良、品质提升、品牌打造”，促进科学繁育、科学养殖，将农牧民散养升级为新型经营主体商品化养殖。建设牦牛集中育肥场16个、新建和改造提升村级联户联营村集体牧场33个、采购安装标准化移动式生态暖棚23600平方米、完善牦牛园区的基础设施，预计可满足新增牦牛出栏1.6万头需求。
试点工作开展后，理塘县在引入8家龙头企业、建设104个养殖合作社等基础上，计划新建牦牛集中育肥场、低温速冻库保鲜库等，并提出“牦牛出栏率提高到29%，精深加工率达到85%，牧业总产值提升2亿元，牧民人均增收5000元以上”的目标。构建“园区+龙头企业+集体牧场+合作社+家庭牧场+农牧民”的主体联动牦牛生产加工体系，推动传统畜牧业向现代化转型。
“实施优质饲草基地建设工程、优良种畜和饲草种子扩繁基地建设工程、防灾减灾饲草贮运体系建设，推广‘天然草原+人工饲草基地+适度规模养殖’的发展模式，引导园区舍饲育肥牦牛4.62万头，缩短了养殖周期，提升了养殖效益，形成‘健康养殖+生态养殖’的良性循环。”理塘县农牧农村和科技局中级畜牧师格绒多吉介绍道，计划实施优质牧草草种扩繁、优质高产牧草种植12万亩，同时建设2000平方米县级贮草库和4个乡镇级饲草中转站，将传统放牧转型为“暖季放牧、冷季舍饲、四季育肥”的发展模式。
以草原畜牧业生产方式和加工水平转变为切入点，把理塘县牦牛现代农业园区作为产业转型升级的平台和载体，做大做强“一园多节点、园区有特色”，推进产业向园区集中。配套建设园区的农业大数据中心、牧草种植区、标准化养殖区、活畜交易区、畜产品加工区“一心四区”，大力发展理塘牦牛生态养殖，全域推行“牧草—牦牛—有机肥蔬菜”种养循环模式。鼓励园区在重点项目中实施新品种、新技术种养殖，按照“以奖代补”的方式对认定的项目给予一次性奖励5000元，推动产业结构加快调整。
四周密布的实时监控、温湿度传感器和恒温水槽正各司其职。“理塘县海拔高、气温低，恒温水槽在这里能最大程度发挥作用。”园区负责人周斌说，园区只收购牧民散养的2至3岁的纯草饲牦牛来加以深度饲养，这种混合饲养模式，既能保持草饲肉类的“狂野”气质，又能增加谷饲肉类独具的口感层次，这也是园区牦牛肉质上乘的秘诀所在。
推动“草原畜牧业+数字”融合发展。该县坚持以“线上交易为主、线下交易为辅、产品交易为主、活畜交易为辅”的思路，启动活畜交易及大数据中心建设，运用互联网、物联网、大数据等技术手段，集成集体牧场、养殖区、饲草种植区的各个区域，探索实现畜牧业智能化管理和运行。智慧系统上线运行后，实时数据监测保证牦牛的生产健康，降低牦牛的死亡率，每年约减少损失100万元。同时，通过精准的饲草料配方减少饲料损耗5%，每年带动经济效益达到500万元以上。
2023年3月，甘孜州牦牛精深加工塘塘研发中心正式落户理塘。2023年9月，理塘县亚克甘孜牦牛文创体验店LITAYAK在该县4A级景区勒通古镇·千户藏寨开业。目前研发中心基于牦牛皮材料特性和开发牦牛皮中高端产品的需求，已完成多款不同风格牦牛皮革研发，引导性开发了公务包、皮偶、潮玩等24款牦牛皮具产品及11款牦牛角文创产品。从单纯卖肉到全身利用制作工艺品等，单头牦牛的附加值可以从1万元左右提升到2.4—3万元。
成功举办理塘县产业项目招商引资推介会，积极参与世界人工智能大会等活动，共签约正式投资合作项目10个、签约金额122.29万元。加强与成都、宜宾等地高水平合作，着力打造高层次合作载体，加快牦牛全产业链体系建设工程，开发牦牛预制菜，新建牦牛绒、乳制品生产线。
当前，理塘县正着力开展“畜牧产品品牌建设”，已认证“理塘牦牛”等地理证明商标4个、有机食品2个，注册“密奇奇-高高原”等商标3个。试点启动后，该县还将按照“亚克甘孜”（州级区域公共品牌）+“天空牧场”（县级区域公共品牌）+本地企业品牌的三品牌战略，推动各类经营实体直接使用有机认证，生产有机产品。
同时，该县通过规模化种植饲草、人工治理退化草地等方式，提升生态系统固碳增汇能力，目前全县固碳增汇产品预计可开发面积达9.6万亩，向当地村民提供种草和管理公益性工作岗位320个，增强了群众草地管护和养护技能。
“今年以来，全县新增牧草种植面积0.85万亩、产量0.85万吨，出栏牦牛5.61万头以上，实现农牧民人均可支配收入达到18035元,同比增长7.5%。”理塘县农牧农村和科技局局长谢雄说。
叶强平 文/图
