挪威研究人员发现，孩子如果从小维生素B摄入不足，那他在认知方面可能会面临更多障碍，如更难理解同龄人情感，认字和理解复杂几何图形更费劲儿等。

    挪威研究人员在最新一期《美国临床营养学杂志》上发表文章说，他们在尼泊尔巴克塔普尔市采集500名婴儿的血样，测量他们体内维生素B水平。大约5年后，研究人员联系到其中320名孩子，展开多项发展和认知能力测试。结果显示，幼年维生素B

    水平与认知能力高低存在关联，摄入量不足会伤害或者延缓宝宝脑部发育。

    维生素B是唯一含金属元素的维生素，膳食来源主要为肉、蛋、奶等动物性食品。研究人员说，这次研究显示，如果能对维生素B水平偏低的孩子尽早干预，或许有助确保他们健康成长。研究人员眼下正展开随机对比实验予以验证。