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乡城藏鸡

中国甘孜    2013年11月04日


 


    藏鸡是世界上分布于高海拔地区人工选择程度较低的少数地方原始禽种之一,乡城藏鸡具有体型轻小、匀称紧凑、胸腿肌肉发达、活泼好动、善飞、觅食能力强、极耐粗放等特点,对高寒恶劣多变的气候环境有较良好的适应能力,肉质好,营养价值高,深受消费者喜爱。

外貌特征:藏鸡体型呈U字形,小巧匀称、紧凑,行动敏捷,富于神经质,头昂尾翘,翼羽和尾羽特别发达,善飞翔。公鸡大镰羽长达40~60厘米。 藏鸡头部清秀,少数有毛冠,母鸡稍多,约占1~3%从冠为红色单冠。公鸡冠大直立,冠齿4-6个,母鸡冠小,稍有扭曲;像以黑色居多,少数肉色;虹彩多为桔红色,黄栗色次之;耳多为白色,少数红白相间,个别红色,胫黑色或肉色。 母鸡羽色复杂,主要有黄麻、黑麻,褐麻等杂色,少数白色,纯黑较少。公鸡羽毛颜色鲜艳,羽装色泽较一致。其主、副翼羽、主尾羽和大镰羽均为黑绿色,梳羽、蓑羽均为红色或金黄色镶边黑羽,鸡体其它部位黑色羽多者,称为黑红公鸡;红色羽多者,称为大红公鸡。

藏鸡作为高寒地区的优质地方性鸡种,早在2000年就已被列入了《国家品种资源保护名录》。但是,藏鸡作为受人工选择作用很小的鸡种,其生产性能低下是影响藏鸡产业发展的最重要的不良因素。其他地方为了改进其生产性能,所采取的措施是引进高产蛋鸡或肉蛋兼用鸡对藏鸡实行杂交改良。这虽然提高了藏鸡的生产性能,但也不可避免了造成了这样一种结果:纯种藏鸡的消失。而雪域阳光生态农业有限公司是以保护藏鸡这一珍稀优质资源为出发点的,公司是在对乡城藏鸡提纯复壮的基础上进行选育。同时保留了一个散养大群,以保证藏鸡的优良遗传资源不会流失。到目前为止,公司的藏鸡大的不超过3斤半,母鸡的年产蛋量还不到4成,这都可以说明该公司的藏鸡是真正纯种的藏鸡。

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