■徐祯霞

    现在的孩子知道麦子的还有多少？就在今天中午，我问儿子，你见过成熟的麦子吗？儿子摇头，我的心中就掠过一丝遗憾与惋惜。我在静默中萌生出一个念头，我要写一篇文章，一篇关于麦子的文章，让没有机会见到真实的麦子的孩子，也能了解一些麦子的事情。   

    我是一个生活在农村的孩子，从小便是在麦草堆里滚大的，我熟悉麦子，就像熟悉我的母亲一样，而它于我，也真的像我的母亲一样。

    在我能记事的时候起，母亲就带着我下地了。母亲的小锄在那一撮一撮绿绿的麦子中间来回地运动中，那僵硬的土地就变得松软，麦田也变得干净清新起来。那一望无际的绿油油的麦田，总是让我的心润润的。

    当一块一块的麦田在农人的手中被锄干净的时候，麦子在春雨的滋润下迅速抽苗拔节。它们攒足了劲，棵棵向上，努力地朝着一个方向生长。那一片青绿的麦子就像是一片浩大的森林，绿得耀眼，绿得沁人心脾，绿得醉人心田。有风吹过的时候，麦子们就朝着一个方向齐刷刷地涌动着，麦田间立即就荡出千千万万的麦浪，美丽极了。

    天气迅速地变暖，在暖暖的太阳光的照射下，麦子开始灌浆成熟，麦穗由小变大，个把月的时间，就会异常饱满起来。成熟的麦穗在人们欣喜的目光中由青转黄，在一个午后，在一夜之间，麦子说黄便唰唰地黄了，如相约了一般。农人们取出早已磨好的镰刀，准备下地收割。

    每年的端午前后，便是收麦的时节，因此这个节日常常被农人们所忽视。因为在农人们的眼里，没有比麦子更重要的事情了。他们可以不吃粽子，可以不喝酒，但是绝对不能让麦子烂在地里。这个时候，他们会聚全家之力，不分昼夜地将麦子收回家。老人和孩子也一起下地，割的割、捆的捆、挑的挑，以最短的时间将麦子收回家。

    这庄稼收回来了，农人们的脸上才绽出欣慰的笑容。满屋的麦子让他们感觉幸福且满足。接下来的日子又可以有白面馍馍吃了，又可以擀长面了，那种收获的喜悦带给他们的快感是难以言表的。

    天气好的话，几天下来麦子就晒干了。这时，有打麦机的人适时地赶来，在一个村庄接一个村庄里为农人们打着麦子。打麦子是收麦期间最热闹的场景了，一家打麦，几乎村里的每一家都会来人帮忙，递麦、割麦捆、装机、铲麦粒、扬场、挑麦草、码垛，一个麦场被农人们炒得热火朝天。

    当麦子粒粒归仓，农人们的辛劳才会告一段落，他们会磨出白面做上几顿可心的饭。用我们家乡的话说，这叫“尝鲜”。做好之后，给左邻右舍各家端上一点，大家分着尝尝。好长的一段时间里，农人们都会沉浸在这种收获的喜悦里，“麦子”这两个字也会被农人们在嘴里反复地咀嚼着，烂熟于心。

    哦，幸福的麦子！有哪一种庄稼会被农人们如此的在意？在我的印象中，唯有麦子。在淌着清露的晚上，在炎炎的烈日下，人们为了麦子，全力以赴。当麦子终于躺在了粮仓里，它一定是面带笑容的。