甘孜日报 2023年04月24日
◎陈裕
辽河平原上暖意迟缓,春的气息还单薄一些。大地上,零星的野菜探出头来,浅绿的颜色给清淡的大地春餐端上一道简单拼盘。
走在松软的泥土上,小草和野菜比肩。野菜细嫩的叶子,绿的没有底气,连春天都不忍在它们狭窄的叶片看上一眼。不过,这并不妨碍野菜们对春天的渴望,就像山中的野百合也有春天一样,野菜也知春心的美。
此时,婆婆丁、曲曲菜争先恐后地伸展腰姿。贴着泥土的表面,享受春日阳光的温暖。它们的叶脉纹路清晰,像刚刚沐浴不染尘埃的样子,透着一身清爽。身下的泥土滋养着根须,一方水土养一方人也养一方野菜,有时人的秉性与野菜何其相似,总要在适当的时候绽放自己。
从刚刚发芽到钻出泥土,再到长出指宽的叶片,野菜享受着春天的福利。一年之计在于春,野菜的最美时光也在春天里。它从泥土下吸吮着水分,用茁壮生长回馈着春天的盛意。一阵春风来,野菜轻轻抖动着手臂,如果舞台足够大,我想它们的舞蹈会把春天的风情跳得更潇洒。
家乡的野菜谱里,有一种叫小根蒜。它圆溜溜的头扎在泥土里,只留下细长的叶茎在风中摇曳。它的样子像缩小版的大蒜,所以我们叫它小根蒜。与其他野菜一样,小根蒜对春天的喜爱饱满而深沉,一捱春风叫醒大地的时候,它的种子便在土里撒欢,一个猛冲,撞破土壤的束缚,恣意地笑看眼前的一方小天地。不过,小根蒜的样子实在太普通了,如果不留意,你容易把它与小草弄混。它细细的叶茎有点像缩小版的葱叶,似个筒状,你总能在田埂两侧和土壤湿润处看到它的身影。春天餐桌上的野菜宴,必有它一席之地。
仲春的氛围浓郁,不过北方大地上的春景并不艳丽,草木葳蕤的繁盛还有待时日,而野菜们的年华正值青春。顺着田埂走下去,脚边的绿是野菜们感知大地恩情的一脉丰盈。
只要土壤适宜,野菜们不拘一格,做一回春天的排头兵。当北方的杨柳们枝头还没有孕育骨朵的时候,野菜早已与春风赶赴一场约会。节气之门打开,野菜在门外观望,探头探脑,只消几日的短暂,便能行布于温暖的地方,于是挖野菜的趣事总会在春天里相遇。
课文里学到过《挖荠菜》,张洁老师的文字让我对荠菜格外关注。不过在我的老家,荠菜并不多见,我找了半天才零星发现它的身影。对于张洁老师挖荠菜的过程倒是体会得挺深,因为都有类似的生活状态,所以能感同身受。
其实,不管哪种野菜都是点缀春天而生。春天的美处处可见,有些美花枝招展,有些美恬淡无声,有些美光彩绚丽,有些美普普通通。野菜以自我的含蓄,在美好的春日时光里留下绿的点缀,以解春情。