■ 邓明前 文/图
    明朝蕃籍土司酋长阿撇建府冷碛。清灭明，土司归顺大清国。顺治九年（1652）冷边土司守土戍边有功，清帝赐虎袍顶帽，周姓。族人习汉文，说汉语、穿汉服，传汉民风俗习惯。年节，冷碛打天粟花花习俗绵延500余年。天粟花花的“天”字，传说源于嘉庆年间（1796—1820）。嘉庆执政四年，处置了和珅一批贪官。皇帝谕旨“严谨贡物”。冷边八代土司周永年（四品）尊先帝“五年一大贡”律制，精挑细选，带上族人做的年货粟米花花，瓦斯营盘檀香进京城，敬贡履职。话说嘉庆嚼了粟米花花，口腔嘣响，花花格外香甜，酥脆，大赞好吃，自言与边民同乐。檀香放入香炉，熏烟香气弥漫宫廷。顿时皇帝、大臣脑际清晰，精神爽快，其乐融融，称奇香无比。周土司庆幸自己贡品与皇上对路合意。在冷碛，便得意张扬、炫耀。一人在上，万人在下；“天子”吃过冷碛粟米花花。从此，周土司在“粟”字前加上“天”字，便有了天粟花花的美名。据当地名中医讲，泸定天粟有防治消化不良、防反胃、调节睡眠、增加能量的作用。年节吃天粟花花，能起到强身健体的作用。它兼食疗、休闲于一身的乡土食品，是当地礼尚往来的传统馈赠佳品。
    粟
    粟（su）:俗称小米(学名:Setaria italica)，中国古称“稷”。
    脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。粟在中国北方俗称谷子。西方语言一般对粟、黍、御谷和其他一些粒小的杂粮有统称，非农业专家一般不分，如英语均称“millet”。现在人们也用小米做早点、稀饭。
    粟的种类有很多，大概有数十种，有青、赤、黄、白、黑等许多颜色，因此名字很多。
    粟的成熟有早有晚，苗秆有高有低，米的味道有好有坏。
    中国种粟历史悠久。出土粟粒的新石器时代文化遗址如西安半坡村、河北磁山、河南裴李岗等距今已有六七千年。7000年前的瑞士湖畔居民遗迹中亦发现有粟，但在古代世界文献中粟的记载不多。