本网讯（县食药局）为全面规范全县中小学食堂食品安全管理，切实加强学校后勤从业人员操作规范化教育。11月4日，丹巴县教育局举行新聘中小学校学生生活管理员、炊事员培训会，该县食品药品监督管理局负责人就学校食堂管理、学生食品采购、加工、留样等规范操作流程及炊事员、学生管理员必备的个人卫生知识、注意事项向参训人作了详细生动的讲解；并对营养餐的运输储存留样环节规范操作、学校食品安全工作等向参训人员作了深入浅出的讲解。
　　该县教育部门负责人在培训会上要求全体参训人员要深刻领会本次培训会议精神，不断加强自身学习和职业道德修养，明确职责，狠抓落实，扎实做好自己的本职工作，着力做好师生满意的学校后勤，确保学生食堂食品安全。