酒店员工正在分发早餐。
■ 记者 杨珂 文/图
早上的康定县塔公镇异常寒冷,在一处食品供应处,康定情歌酒店的员工正忙碌着为灾区的群众准备早餐。
此时,菜板上结着厚厚的一层冰,泡在水里的木耳不一会儿全部冻结在了一起,所有的菜也都冻上了,拿在手里冰冰凉。为了能让灾区所有的人早一点吃到早餐,厨师们烧上热水,一边给蔬菜解冻,一边做饭炒菜。就在康定情歌酒店的厨师做好早饭的时候,新都桥瑞景酒店的食品保障车也赶到了这里,忙碌着为人们分发早餐。吃着香喷喷、热乎乎的早餐,灾区群众的脸上露出了幸福的笑容。一位正在吃早饭的志愿者小陈说:“刚到这里时,我们没有想到在地震灾区,能吃上热乎可口的饭菜,康定情歌酒店和新都桥瑞景酒店每天送来的早、中、晚餐,让我们在灾区感受到了家的温暖。”
新都桥瑞景酒店食品发放现场有一位来自雅安的厨师,他的脸已被冻得红红的,正忙着为大家分发早餐。他说:“我是芦山地震的亲历者,这次自愿来这里配送食品,只希望能在这个寒冷的冬天让灾区的人吃上一顿热饭。”
康定情歌酒店一工作人员说:“我们22日下午就到塔公镇坚守了,每天发放的食品能保障400人左右享用。厨师们每天做饭都很辛苦,有一位厨师的手被冻得裂开了口子,我们看着都很心疼,但是他自己从来没有叫一声痛,还坚持做饭。截至目前,酒店已经拿出2.5万元购买米、面、蔬菜,根据安排,我们还将继续在这里坚守,保障灾区人们的饮食。”
据了解,两家酒店都很重视食品的安全问题,所有厨具、餐具每天都会进行消毒,食品、蔬菜的购买都会经过严格的筛选。在每天的饭点,人们都会让灾区的学生先打饭,孩子们领取餐具、添饭、打菜时都会说一声谢谢,或许这一声声谢谢道出的是他们内心深处的感激之情。