■ 张璟
　　1月10日，是康定县政协十一届四次会议开幕，康定县人大十三届四次会议报到的日子。今年县两会提倡一切从简，文明节约。对于这次参加政协、人大会议的委员、代表们的工作餐有哪些变化？今天下午，笔者到康巴大酒店，直击了两会餐桌的新变化。
在委员、代表们就餐的餐厅，记者发现今年两会菜谱的“家常味”十足：红烧甲鱼、清蒸带鱼、烤牛楠这些“大菜”没有了，取而代之的是香干排骨、炒菠菜、炒青菜这些家常菜。
　　“关注舌尖上的文明”、“文明节约快乐生活”、“粒粒皆辛苦，文明在餐桌”……康巴大酒店，餐厅中央的壁柱上醒目地张贴着关于餐桌文明和“光盘”节约的温馨提示。笔者看到，餐厅服务员还不时进行按量取餐的提醒，提倡“光盘不浪费”。
　　康巴大酒店提供了3个冷菜、6个热菜、1个汤和糕点、水果等。“今年大大减少了水产品、酒水和肉类食品的数量，增加了水果、素菜和饮料的品种。”酒店营销部经理志玛拉姆介绍道：“配菜的原则是足量、实惠和环保。”
　　松子豆苗、香菇青菜、酸辣土豆丝……虽然菜品“瘦了身”，但搭配更科学。县政协委员、康定县人民医院医保中心主任李本军说：“第一天报到，就看到两会菜谱多了许多清炒素菜，荤素搭配，健脾消胃真不错。”
　　“过去的两会餐饮曾经一度铺张浪费，后来推行‘自助餐’，也就是提倡节俭、简单、朴素。这样下来，节俭用餐已经成了每个参会人员的习惯。”县接待办的德吉说，大会安排的自助餐很好，既经济实惠，也不会浪费。一位多年服务两会的餐厅服务员表示，委员们吃得很干净，换盘轻松了许多。
　　“政协会议历来倡导餐桌文明，政协委员要带头示范，今后要将这种优良作风持续发扬下去。”县政协办公室主任谢宏霞表示。