■ 记者 周华 宋志勇 文/图
    “我们于2013年成立养殖合作社，开始养殖藏香猪，去年合作社的收入就超过了50万元。”4月中旬，在泸定县德威乡奎武村，泸定县藏香猪养殖合作社经理周繁指着圈舍内的“猪宝贝”，高兴地和记者聊开了。
    说起养殖藏香猪的经历，今年26岁的周繁显得有些兴奋。周繁是土生土长的康定人，2013年以前，他一直在成都做干货生意，虽然做生意很辛苦，但收入还算不错。有一天，一位外地朋友突然打电话给周繁，希望他能帮助联系购买2000盒藏香猪礼品盒。几经周折后，周繁只买到了600盒。藏香猪到底是什么猪？它的肉为什么如此走俏？在帮助朋友采购的同时，两个大大的问号留在了周繁的心头。
    虽然此前并没有养猪的经历，甚至还不知道猪圈的模样。但出于对市场的敏感，周繁开始对藏香猪肉市场进行调查。
    藏香猪又名“人参猪、藏雪、琵琶猪、蕨麻猪”，体型较小，以放养为主，一般养至七、八十斤即可出栏，是我国唯一的高原、高寒放牧猪种，藏香猪肉氨基酸含量高、微量元素高、脂肪含量低，因肉质鲜美、营养价值高，受到消费者喜爱，具有很大的市场潜力。
    “干脆回家乡养殖藏香猪吧！”经过市场调查，一个念头在周繁的脑子里酝酿成型。他和合伙人罗文林一拍即合，但接下来的选址却让他们颇费周折。藏香猪养殖对环境的要求很高，奎武村紧邻贡嘎山，山清水秀、环境优美，特别适合藏香猪生长。经过慎重选择，他们把养殖基地建在了奎武村。
    记者在现场看到，合作社已经建成的7间圈舍干净、整洁，饲养员正在给藏香猪种猪喂食。周繁告诉记者，合作社的前期投入超过了500万元，目前已经养殖了16头公猪和360头母猪。养殖基地全部建成后，将具备同时饲养3000头藏香猪的规模。周繁说，合作社已经注册了“贡日夏”商标，去年西博会期间，他带了一百多头藏香猪肉制品参会，结果被一抢而空。今年4月11日，合作社与成都仁和春天签订了供货协议，平均每天向商场供货100斤，每斤的售价为160元；此外，合作社目前还正在与伊藤洋华商场洽谈，促成藏香猪肉“入驻”该商场。
    “在技术上，我们依靠川农大、省畜牧科技院、州农业畜牧局和甘孜州藏香猪养殖研究小组的力量，已经形成了产学研于一体的合作模式。同时，我们还聘请了9名员工和一名驻场兽医，建成了自己的玉米粉加工厂。目前产品已经取得了绿色食品认证，并正在申报无公害食品认证和QS认证。取得QS食品生产、质量安全认证后，我们就准备建立自己的加工厂，延长产业链。”周繁告诉记者，合作社将建设一个加工厂、一个商品猪放养基地、一个种猪基地，已经在冷碛镇建成了两个50吨的冻库。他说，合作社能很快步入正轨，除了采用“公司+基地+农户”的模式外，还得到了州、县、乡、村的大力支持。今年，州科技局给予了合作社一个100万元的项目支持，泸定县农牧局为合作社提供了一个30万元的小区规模化养殖项目，同时县上还给予了200万元的贴息贷款。此外，乡党委、政府在办理相关手续上，专门为合作社开辟了“绿色通道”，村两委则在水电、土地流转方面给予了大力支持。他说，目前合作社向农户投放了160头断奶藏香猪，仔猪不需要农户支付一分钱，只需要按公司要求放养，8个月后，将以每斤22元的保底价收购这些藏香猪。这样一来，农户的利益得到了保障，真正达到了带动一方农民致富的目的。
    当记者问及排污处理问题时周繁说，目前合作社已经建成了一个可以容纳10万斤粪的大型化粪池，这些粪又免费提供给当地农民种植玉米等，农民种植的玉米又可以卖给合作社作为猪饲料。有了这种小循环系统，不但合作社的养殖原料有了保障，农户在发展种植业时也不用再买化肥了，可谓一举几得。
    “我家领养了100头藏香猪，虽然后期投入有些大，但有合作社做后盾，销路完全可以不用愁。”奎武村村民石永翔兴奋地说。
    “乡上将给予合作社更大的支持，通过发展藏香猪养殖，辐射带动当地农户发展种养殖业，真正让农民走上脱贫致富奔小康的路。”德威乡党委书记康霞对记者说。