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康定“藏香猪”形成产业链

《甘孜日报》    2015年12月30日

 
藏香猪养殖科研示范基地。

藏香猪放养。
    本网讯(李铭暇 泽朗央金 文/图) 一说起今年养的50头藏香猪,康定捧塔乡阳林村村民米建全心里乐滋滋的,他告诉笔者,“以前,我们主要靠上山挖草药、到处打工来增加收入,现在养猪以后,收入比以前好多了,而且养大了也不用愁销路,直接交给合作社销售就行了。”
    作为高原特有的地方品种,被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为我州饮食文化中的品牌。依托独特的天然资源和气候条件,康定捧塔乡阳林村大力发展藏香猪养殖产业,带领村民走上脱贫致富路。
    在阳林村藏香猪养殖科研示范基地,八个养猪大棚整齐有序地排列着,棚内各项设备十分完善,经过数次改良后的猪棚还新增了“运动场”,让人工饲养的藏香猪吃饱后可以晒太阳,也可在运动场内小跑、追逐,以此来改善藏香猪肉质。
    据阳林村村主任同时也是养猪专业大户的唐良波介绍,藏香猪具有体小、皮薄、抗逆性强,沉积脂肪多,肉质好的优势,在不断改良之后,更是形成了“一小、二香、三纯、四净”的特点。
    2009年底,唐良波开始在村里带头养藏香猪。 2011年,在各级党委、政府的大力支持下,注册户为110户的藏香猪养殖农民专业合作社在村里成立了。2012年底,在四川农业大学和州市畜局农科所的技术支持帮助下,该村创建了科研示范基地。
    “近几年,政府扶持资金将近200多万元,村民自筹700多万元,把藏香猪养殖作为村民脱贫致富的主打产业,并以合作社为龙头企业来带动村民的增收。”捧塔乡党委书记李恒香说。
    据唐良波介绍,合作社成立后,由合作社将猪仔赊销给村民自养,等年底回收时,扣除猪仔钱,再按照商品猪一斤14-16元不等的价格贴补给养殖户,真正实现了多劳多得。“今年我们已发放仔猪1000余头,发放农户80多户,估计年底出栏能达到1000至2000余头。”
    凭借养殖藏香猪带动产业发展,阳林村2013年获得了省级示范村的荣誉称号,在2014年获得了国家级示范村的称号。
    依山种地,依地养猪,依猪增收。藏香猪养殖,串起了阳林村特有的一条 “藏香猪”产业链,让当地村民实现了增收。
     
    
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