本网讯（县委中心报道组 张莉）盛夏季节，又到了一年一度的“深山天赐”松茸收获品尝的时节。有“中国松茸之乡”美誉的雅江县宣布，该县将于8月3日至31日举行四川甘孜山地旅游节之“2017中国·雅江松茸美食节”走进东莞活动，热忱欢迎海内外客人来感受雅江旅游，品尝雅江松茸，探寻雅江人文，关注雅江机遇。

   雅江松茸菌肉白嫩肥厚，质地细密，口感如鲍鱼，香气浓郁独特。松茸既有普通菌类的鲜甜，还有薰衣草、玫瑰和甘草的混合香气，被国内外消费者所青睐。松茸破土要等五六年，成熟后48小时就开始衰老，且松茸与别的菌类不同，无法在枯枝败叶中存活，只能生长于海拔2000—4000米及以上的松树和栎树交杂的原始森林中，与50岁以上的树根系形成共生关系。雅江生态环境优良，森林植被覆盖率高，大部分地区在海拔3000米以上，无污染，无公害，非常适合松茸生长。

   据雅江县相关负责人介绍，举办本次“2017中国·雅江松茸美食节”走进东莞活动，旨在以美食节为平台大力促进雅江文化旅游业和特色农产品的对外推广交流，提升“中国松茸之乡”雅江的知名度和美誉度，让更多人了解“雅江松茸”、“雅江旅游”品牌，吸引珠三角企业到雅江县考察和投资兴业，帮助当地发展特色旅游优势产业，促进老百姓就业、增收，促进东部地区对雅江的对口扶贫工作，实现精准扶贫目标。

   据介绍，本次活动期间，还将举办雅江县项目推介会，雅江县将与一批珠三角知名企业开展项目洽谈，签定意向项目。开展“2017中国·雅江松茸美食节”原创菜品评选会，并将组织东莞市40家知名餐饮企业大厨，针对雅江松茸使用粤式烹饪手法，制作100道松茸菜肴供市民品尝，感受舌尖上的雅江。

   8月5日，雅江县将在成都轻安素食馆举办“成都松茸美食评鉴活动”，让成都朋友品鉴雅江松茸，体验美食盛宴；在赴东莞活动期间，消费者到40家餐饮企业就餐时，扫码关注“雅江松茸美食”微信公众号，即可领取由该酒店赠送雅江松茸汤一碗，此外雅江县还将向参与活动的酒店每家赠送松茸20斤；酒店每日都会向消费者提供2道松茸菜品，让消费者享受特价活动，在划定区域内，还将举办“雅江松茸展销”活动。