古云：“端午临中夏，时清人复长”，又到了每年农历五月初五，粽子飘香的时候。传说粽子是为祭投江的屈原而“发明”的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
28日，记者走访康定多家商场和糕点店看到，商家们纷纷打起了“粽子牌”，商场里多种口味的粽子早已上架。记者了解到，今年精装粽子的价格与去年相比略有下降，而粽叶、糯米、豌豆是目前销售的主角。
市民心中的主角
“自己包的粽子吃起来放心，不仅能保证质量，而且价格也便宜。”正在康定县将军桥农贸市场二楼采购粽叶的杨阿婆说，家里人比较多，购买粽叶、糯米、豌豆等原材料，再配上腊肉、红枣等辅助材料，做成咸、甜、辣等多种口味的粽子，以满足各个年龄段的需求。
其实和杨阿婆的想法一样的人很多，他们不仅是为了包粽子，而是想让家人多团聚，感受家所带来的乐趣，共享幸福生活。
商家心中的主角
当天记者走访康定民贸公司、德惠超市、红艳超市3家大型超市发现，虽然离端午节还有5天的时间，但散装的、精装的粽子已取代其他产品，醒目地走上各大商场的柜台。
在德惠超市，记者看到在售的粽子主要有新冠品牌，该品牌的粽子以包装和小散装为主，蛋黄鲜肉、鲜肉、碗豆腊肉、五谷杂粮、蜜枣、豆沙、咸鸭蛋等咸甜粽应有尽有。“目前，我们超市的糯米销售很好，主要是康定市民喜欢包粽子，喜欢延续这种文化。”德惠超市负责人说，随着国家新一轮改革步伐的到来，与内地比，这里的人们更喜欢自己动手，打造属于自己的产品，在制作中享受乐趣；而内地人却不是这个概念，讲究的是时间和效益，因此采购成品粽子是内地人的首选。
价格略有下降
记者在康定民贸公司第五分店内看到，目前上架的精品粽子以三全牌为主，价格从几十元到几百元不等。该店负责人告诉记者，与去年相比，今年精品粽子的价格略有下降。
此外，为了让利于市民，该公司于本月28日在康定进行了精品粽子促销活动。同时，为了方便老年人、残疾人购买粽子，该公司还特别推出送货上门服务。
多种口味供选择
记者走访发现，在康定民贸公司各分店和德惠超市、红艳超市也于近日开始上架粽子了，并且都有不同品牌的散装和精装粽子供市民选择。另外，各大糕点店也不甘落后，好利来、爱的礼物等各大糕点店都开始售卖粽子了。爱的礼物已经在门店外张贴了海报，今年主打鲜花粽，主要有鲜花红豆沙、鲜花五仁、鲜花彩豆、蜜枣、南瓜、桂花莲藕、蛋黄牛肉、蛋黄鲜肉、栗子鲜肉等多种口味可供选择。
虽然粽子好吃，但对于广大消费者来说，吃粽子还是要讲究科学、讲究营养。
据相关专家称，心血管病、胃病及十二指肠溃疡病、糖尿病人切忌吃粽子。患有高血压、高血脂、冠心病等心血管病的人吃粽子会增加血液黏稠度，影响减缓血液循环，容易诱发心绞痛和心肌梗塞。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，加重病情。因为粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起糖尿病患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时会有生命危险。（记者 宋志勇 文/图）