磨西镇杉树村三组受灾安置点的师傅们正在做“团结饭”。

◎本网记者 谢臣仁 陈杨 文/图

一块平地，星罗棋布地搭满帐篷，再下去，一个大坝子，竖排搭起四列帐篷，旁边，支起三口“猛火灶”，灶前忙碌不停、炉膛柴火熊熊、锅里热气腾腾、菜香氤氲而起，让整个安置点充满了烟火气。

9月7日12点，正是磨西镇杉树村三组受灾安置点“开饭点”。两桶白米饭、一盆洋葱炒肉、一盆炒白菜、一盆蔬菜汤摆在案板上。案板前，受灾村民、游客整齐排队领取饭菜，脸上露出久违的笑容。

这是来之不易的“百家饭”，在“9·5”泸定县6.8级地震发生后，受灾村民你拿一袋米、我提一筐菜，你出一份力、我捐一点钱，齐心协力、共渡难关，520人共煮一锅“团结饭”。

大家做出“百家饭”

炉膛火焰正旺，锅里“翻江倒海”；灶旁，粮油米面、瓜果蔬菜整齐排列，由村民组成的餐饮组正在忙碌着。

“这里是杉树村三组受灾安置点，最初的时候只有我们三组380人，后来不停加人进来，有杉树村一组的，也有磨西镇上做生意的商户，还有外来的游客。后来帐篷越搭越多，人数越来越多，现在是56顶帐篷520人。”磨西镇杉树村三组组长李忠强是该安置点点长，忙着打完一通电话后，他才抽空接受记者采访。

520人，人住下了，吃饭才是大事。李忠强坦言，最初他很担忧，现在不担忧了。“政府每天免费送来100斤大米，昨天海螺沟景区管理局送来一头猪，还有方便面、饼干等。大家都齐心，你凑一点、我拿一点，大家煮起了‘百家饭’。”

在李忠强的笔记本上，记者看到上面记录着长长的捐赠单：小到一筐蔬菜，大到一冰箱腊肉；少到100元，多到4000元，45家捐款、39家捐物，让物资匮乏的安置点一下“富裕”起来。

在李忠强手机上的“杉三组微信群”里，有着一长串转款记录。村民石泸生转来一笔4000元捐款，他说：“平时我没少受乡里乡亲的关照，这个时候，该我为大家出点力了。”村民李静转来一笔2000元捐款，附着说明：“我和家人向杉三组表达一点心意。”这2000元中，有着李静女儿夏欣怡的800元零花钱，当听说家里要给组上捐款，孩子悉数拿出自己存下的零花钱，她说：“我一年不吃零食，也要把这钱捐给组里的叔叔阿姨、爷爷奶奶。”

村民李敏嫌一点点拿物资麻烦，干脆把冰箱推了过来，冰箱里装满了香肠、腊肉。她大方地说：“反正家里吃不完，麻烦大家帮我吃一下。”像李敏这样的“请人帮吃户”为数不少，都在倾其所有拿出家里的“存留”，与大家共渡难关。

短短两天，安置点收到18000元爱心捐款、上万斤爱心物资，有钱出钱、有力出力，你出一份力、我搭一把手，让熄灭的灶火重新燃起，让大家吃上热乎饭。一锅“团结饭”，为安置点送来了脉脉温暖。

吃得上，还要吃得好

“把火开大点，这个时候闪不得火。”9月7日中午11点半，村民郑凯手挥大勺，快速翻铲。“不但要弄熟，还要把味道弄好，大家信任我，马虎不得。”

要让大家吃得上，还要吃得好。这是餐饮组最大的心愿。兵马未动，粮草先行，村民李林是安置点的“管家”，有哪些食材，怎样安排才更好，他必须心里有数，必须每天拟好菜谱，准备好食材。“别看是一顿饭，在平时没啥，在这时就很特别了。除了5日晚上我们吃的菜是‘大烩菜’，从6日起我们就吃上了炒菜。越是这种艰难情况，我们越要竭尽全力让大家吃上可口的饭菜。”

袁慎跃是餐饮组的厨师长，他原来在菜市场售卖卤肉，是磨西人喜欢的“袁卤肉”。住进帐篷后，他就把3个“猛火灶”和家里所有食材一起带过来，甚至把卤水也带了过来。9月6日，他就用自己的食材为大家送上了色香味俱全的“袁卤肉”。村民们都说：“还是那样的味道，袁卤肉就是袁卤肉。”袁慎跃说：“地震来了，气质不倒，我们磨西人不是一下就能被震昏的。”

杉树村三组有7位90岁以上老人，是餐饮组的特别关照对象。“管家”李林就吃食询问他们的意见，尽量让他们吃好。96岁的村民杨忠群说：“活了几十年，觉得这时的饭特别香。”

资中人李优全在磨西镇上开饭馆，“资中李豆花”招牌响当当。他说：“现在没有电，如果电来了，能磨豆浆了，我要好好给大家做一顿豆花，让大家尝尝我‘资中李豆花’的味道。”

在这里，没有外人

520人，杉树村三组只有380人，其他的有杉树一组村民，有在磨西经商的外省人，有来海螺沟旅游的外地游客，但在此时，在这里的都是磨西人，都是杉树三组人，这里有藏族、有汉族、有白族，大家都是一家人。

“我们不是杉树三组人，但没有人把我们排在外，同样安排帐篷、发放物资，在这里，不管你是哪里人，没有人把你当外人。”彭州人袁慎跃是到磨西镇开办餐饮的老板，地震发生后，杉树三组主动接纳了他。他感激地说：“灾难面前见真情，磨西如此待我，地震过后，我还会在磨西创业，磨西已是我的第二故乡。”

云南省大理州鹤庆县人寸双武，2009年就到磨西做银饰品生意，“几十年前，身为小炉匠的爷爷从几千里以外的云南大理来这里谋生，就被这里群众的热情淳朴所打动。这次地震，各族群众团结一心抗地震，决不落下一人，让我深受感动。发生地震时电话打不通，妻子最担心的就是正在读小学的大儿子，结果没想到邻居帮忙把儿子带回来了。我们1点多钟到安置点，大家一起努力，5点不到就搭起好多帐篷。目前我得知，64名白族老乡在各个安置点都得到了妥善安置，吃的住的都不愁。”

见到因为地震滞留在磨西镇的68岁成都游客肖建设时，他正在帐篷外与当地村民聊天。龙门阵摆起，俨然已是老熟人。7月13日，肖建设和其他5人来到磨西镇消夏避暑，在地震发生后，他们不知何去何从，李忠强招呼他们：“成都的朋友，来这里吧，大家将就住下来。”就这样，肖建设他们一行6人在一个帐篷里安顿下来。“有住有吃，解决了我们的大问题。现在我们想回成都，他们又在帮我们联系车辆，这些老乡太好了。”与肖建设同行的游客叶旗说，这份情谊，我们将永远铭记。“希望磨西人民早日走出伤痛，希望地震之后迅速重建，相信以后的海螺沟会更加美丽，我们还会来海螺沟、来磨西。”

一个安置点，520人，不同地域、不同民族，大家其乐融融。一锅“团结饭”凝聚起众志成城、共克时艰的强大合力。