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“藏香猪”成为道孚森工人的“摇钱树”

《甘孜日报》    2014年07月07日

    ■ 记者 张涛 文/图
  在道孚林业局孜龙苗圃管护队一片近30亩的生态放养场里,有一群吃着虫子、野果、喝着山泉水,还坚持每天“健身”的猪。带着好奇,记者来到放养场,亲眼目睹了这群全身黝黑,体型如一只羊差不多大的藏香猪。
  走进孜龙苗圃管护队的生态放养场,那里山清水秀,不仅风光好,而且漫山遍野的野菜、野果、泉水溪流,偶尔能见三五成群的藏香猪,它们一边晒着太阳,一边低头咀嚼着脚下的青草,偶尔又与旁边的同伴追逐打闹一番。
  苗圃管护队队长宋文国听说我们要看藏香猪,立刻来了精神:“这些猪都是我们队上的‘摇钱树’,今天让你们开开眼,小刘,你去把它们都叫回来。”
  我们跟着饲养员小刘,来到一处三四百平方米的空地上,地上横七竖八地摆了很多猪食槽,小刘把所有的猪食槽添满了食,一吹哨子,口哨声在放养场中回荡,一时间,一百多头油黑锃亮的藏香猪从四面八方呼啸而来。 
  藏香猪又名“人参猪”,被称为“高原之珍”。据道孚林业局产业科科长李涛介绍,“藏香猪适应性强,采食范围广,繁殖力强,肉味鲜美,市场售价高。局上经多方考察将养殖藏香猪确定为道孚林业局建设生态优先、做大强企产业、深化改革转型的发展项目之一。2012年11月,道孚林业局将68头从理塘引进的纯种藏香猪请到了苗圃园,建起了该局唯一的藏香猪养殖基地,一年多的时间里,已存栏194头,经济效益初显。”
  “我们这里喂藏香猪主要是玉米粉、麦皮,还有菜叶,每天喂两次,平时放养时它们也自己吃些青草和野果,全是原生态食品,市场定位就是走高端市场。”宋文国介绍说,“这种猪个头比较小,出栏就在一百一十斤左右,最大的特点是猪皮薄、肥肉少,吃起来几乎没有油腻之感,售价是普通猪肉的数倍。今年尝试以每斤35元的价格卖了60余头,销售收入达二十余万元。”
  “藏香猪都往哪儿卖?”
  宋文国掩饰不住高兴劲儿:“销路不是问题,年节期间市场需求尤其大,不过我们现在不以销售为主,主要是扩群扩大提高繁育能力,为实施千头藏乡猪养殖打基础。”
  “养殖藏香猪最拍的就是繁殖代数多后引起品种退化。今年六月初,局上又从丹巴县引进了11头当地产的纯种藏香猪猪种,对现有的藏香猪进行品种改良,同时,从扩大藏香猪生态养殖基地和规模,从硬件和软件上改善养殖场基础设施和养殖技术。”养殖场养殖技术员唐学峰介绍说。
  这两年,藏香猪在孜龙苗圃管护队整的动静可挺大,山沟沟早已关不住它的名气了。据了解,2012年,道孚林业局独立出资50万元,注册成立道孚县绿源特色农畜产品开发有限责任公司,以孜龙苗圃队为基地,统筹发展全局林区后续产业,逐步实现公司化规范管理。目前正在按国家规定标准建设屠宰、分割、加工、冷冻储藏生产线,配齐先进的运输及附属设备。同时,去年申请注册的“雪域森林”、“藏乡珍品”商标,在今年将正式通过国家商标总局核准。下一步将从如何发挥和利用好这些品牌上下功夫,借助省林业宣传中心平台,加紧品牌的打造和宣传,加快林下资源开发,研发推出藏香猪腌肉等高原特色食品,抓紧森林绿色食品“QS”、“有机绿色产品”申报和认证,以及产品包装设计和版权注册工作。“我们相信,藏香猪即将成为道孚森工人的‘摇钱树’之一。”道孚林业局局长龙波信心满满。
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