■记者 袁飞 宋志勇 文/图
 “我每年都在这里采松茸，这里和其他大山相比松茸要多得多，采到松茸后，就在山下公路旁销售。因为从山上到县城还有39公里路途。”8月3日下午，记者走进雅江县八角楼乡帕姆岭体验采松茸时，日基村的村民丁真丹珠这样说道。采摘松茸，每天早上8点就要骑摩托车上山，到了4、5点钟就要下山，以保证松茸的新鲜，去年丁真丹珠仅松茸收入就达1万元左右。
  随着“中国松茸之乡”在雅江落户，这里的人们越来越喜欢大自然赐给的“宝贝”。
  如何采挖“宝贝”？为了体验“宝贝”出现的瞬间。在首届“中国松茸节”活动中，雅江县专门为参加2014“中国松茸节”的专家和新闻媒体，安排了体验采摘松茸的活动。
  刚到帕姆岭，大家就分成三个组，看谁的松茸采得多、质量好。
  说完，大家从当地群众手里接过的木棍，往山里走去，慢慢地人们渐渐消失在了青杠林中。
 “看这里有松茸，大家为我见证下。”一位来自媒体的记者高兴地说。这时，一旁正在寻找的同事以及本地群众都走了过来。“这不是松茸。”一位当地村民告诉那位记者。但这位女记者并没有放弃，她说能寻找到杂菌也是一种收获。
  其实，松茸并不是人们想象的那样，在青杠林中很难看见，看见后要用木棍轻轻刨动，才能采出来。
   找虫草难，可找松茸也难。在帕姆岭，海拔达到了4100米，这对于长期生活在大城市里的人来说，要采摘松茸本身就是一件不容易的事情。
   中国食用菌协会秘书长何海龙说，雅江作为“中国松茸之乡”，年产野生菌出量800至1000吨左右，占全国松茸的三分之一以上。
   何海龙对记者介绍，松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，位列四大名菌（松茸、灵芝、冬虫夏草、羊肚菌）之首，被誉为“菌中之王”。松茸营养成分丰富，集保健、食疗、治疗功能于一身。富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸；还含有其它菌类中少有的β-萄萄糖酸，核酸衍生物，肽类物质，有机锗Ge124-239PM，多糖LPB等稀有营养元素，具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢，提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。现代科学研究表明，常食松茸能强精补肾，恢复精力，另具有益胃补气，强心补血，健脑益智、理气化痰，驱虫以及治糖尿病和抗癌等作用。
   在谈到如何去保护松茸时，何海龙说，随着人们对松茸开采速度的加快，将会对生态环境造成一定程度上的破坏。何海龙建议：一定要规范管理，建立健全法律法规，做到开采和保护并重。在采摘期要加强宣传教育，让当地群众真正认识到大自然赐给人们的瑰宝，做到不许乱采、乱挖。同时要延长产业链，形成深加工。希望党委政府高度重视和研究，并注重保护。
   这时，山上传来了声音，“我捡到松茸了。”一位新闻媒体朋友真的捡到了，塑料袋中有十多朵。
   国家食用菌品种认定专家赵永昌这时早已满头大汗了，但他仍然在青杠林中寻找松茸。
   当记者询问到雅江松茸品质和口感时，赵永昌说：“松茸品质和口感的好坏，最主要的原因是气候和海拔，这里的环境很好，没有污染，因此，松茸的品质也就很好，口感也是第一流的。”
   在谈到松茸的营养价值和人工培育时，赵永昌说，这样没有开伞的松茸叫童茸，童茸在3公分以下，就不要盲目采摘，要爱护好和管理好，获取更高经济效益；开伞的松茸无论是口感还是营养价值都比较差些，因此价格上也会有差别，中等松茸当属最优。像云南的剑川县，最便宜都是500元/公斤。而作为雅江来说，保护才是最大的财富。
   赵永昌还告诉记者，人工培育松茸，世界各国都在研究，日本做了100多年，我国也在做这方面的探讨，到目前为止，还没有成功范例。从研究的角度来说，人工培育松茸不但品质会下降，也没有天然松茸价值高，无论是对人体健康还是价格，都无可比性。真正体现雅江松茸价格应该在300元/公斤左右，这才是他的价值所在。相信，随着高尔寺隧洞、雅康高速的开通，将更大的提升雅江松茸品牌的影响力，当地群众增收致富的门路就更广了。
这时，临近下午5时，三个组都捡到了松茸，大家高兴地说：“松茸捡到了，真是没有白跑这一趟，来到大自然真舒服。”
  “去年8月3日在‘中国松茸产业发展高峰会’上，雅江被中国食用菌协会授予‘中国松茸之乡’称号后，为下一步全县农产品开发打下了坚实基础。在提升雅江农产品方面，还专门邀请了省农科院的专家，为雅江食用菌产业发展制订规划。其规划特征是区域上有藏区特色，产品上是环保生态特色，还有就是稀缺资源。雅江县将力争用三至五年时间，将雅江食用菌产业再上新台阶，人均收入将达到3000元以上。”雅江县副县长降央尼玛在接受新闻媒体采访时说。
  采摘松茸下山后，记者发现雅江县城的松茸市场十分热闹。人们从四面八方向这里聚集，这都是松茸的魅力所致。
 “去年，松茸收入就达60至70万元，但这都是和合伙人共同的收益。今年做了20多天了，但没有结帐，有新鲜的，也有保鲜的，就不知道能有多少收入。货源主要发往日本、韩国等地，我负责发往成都。”正在准备发货的雅江本地人杨扎西这样对记者说。其实杨扎西不仅做松茸生意，还做一些其他生意，自杨扎西做松茸生意以来，就没有亏本过。
  这条街上，当记者询问多家松茸价格时，最好的松茸普遍都是每斤50元左右，而开伞的松茸每斤也在30至40元左右。
  虽然夜色降临，雅江的松茸市场仍然热闹着，有的正在叫老板打包，有的仍然在讨价还价，还有的…………