■ 刘燕
中秋佳节，月饼自然是走亲访友和家庭团圆的必备佳品。中秋节期间，笔者走访康定县部分超市、卖场及月饼销售点发现，往年包装奢华、动不动上千元的礼盒月饼不见了踪影，取而代之的是包装简约、价格亲民的月饼，普通百姓成为月饼市场的消费主力，整个月饼市场刮起了一股“节俭风”。
厂商：迎合市场变化 更注重性价比
“今年的月饼定价比去年便宜。”一月饼生产企业负责人告诉笔者，禁公款送月饼的“规定”给节日市场带来很大变化，往年能接到不少机关、事业单位等团体订单，可今年没有了。因此，“早在中秋节前两个月，我们就把月饼消费的主力瞄准了普通人群。”
消费环境改变了，月饼生产厂家也跟着调整经营策略。该负责人表示，为迎合市场的变化，他们在生产和包装上做了调整，“今年的月饼大都是简易纸盒和轻质铁皮包装，包装设计也是采用简约风格。”除了在包装上“动刀”，他们还减少了礼盒月饼的生产量，增加了散装月饼的生产量，同时还开发冰皮月饼、鲜花月饼、奶黄月饼等新口味，以此来适应新的月饼市场。
除此之外，面对激烈的市场竞争，月饼生产厂家和代理商今年也都纷纷下调月饼定价，调整市场定位，瞄准中低端市场。
“因为高档月饼遇冷，公款购买月饼被禁止，厂家现在主打的都是价格亲民的普通月饼礼盒。”该工作人员说，今年厂家对月饼的生产包装更简化，不再追求华而不实的豪华包装。
笔者走访发现，今年的月饼市场一改往年奢华、高端的形象，大多包装简约、价格亲民；以往大笔的团购订单明显减少，取而代之的是普通市民成为消费主角。
市民：回归生活本真 节日才有味道
“往年每到中秋节单位都会发月饼当福利，现在单位不再向员工发月饼了，就准备自己买。”正在选购月饼的李先生说，，自己吃，就没必要花高价钱买包装精美的月饼。
9月6日，笔者在康定城区民贸公司看到，琳琅满目的各类月饼已经摆在了超市的显眼位置进行促销，吸引了不少消费者。超市里最贵的一盒月饼标八百多元，而打折下来仅需三百元不到。在礼盒月饼专区，笔者注意到，除了包装简化，礼盒月饼还呈现出平价特点。据该公司销售人员小王介绍，礼盒月饼的标价在几十至几百元之间，还在搞打折促销。
走访中，不少市民表示，在节俭风的影响下，月饼对于中秋的意义正在逐渐回归传统，这样的月饼吃起来也更有中秋的“味道”。
