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海管局抓培训确保“舌尖上的安全”

《甘孜日报》    2015年07月07日

     本网讯(李红志)为全面提高流通环节从业人员食品安全责任意识、法律意识,切实推动流通环节食品安全监管规范、有序,确保广大游客和群众身体健康和生命安全。7月2日,州食品药品监督管理局和海螺沟景区管理局共同举办景区流通环节食品安全培训会。景区食品安全信息员协管员、食品经营户负责人、小作坊负责人、农贸市场管理人员及食用农产品经营户负责人共165人参加了培训。
     培训会上,州食药监局相关负责人指出在景区仍存在台账建立不规范、索证索票意识不强、食品与百货混放、过期食品时有存在等问题,要求所有经营主体都要自觉遵守国家法律法规和行业管理政策,切实增强食品安全的责任感和道德感,诚信经营,规范经营 ,严把食品安全质量关,自觉抵制不符合食品安全标准的各种食品,努力构建公平公正、安全和谐的食品消费环境,助推海螺沟5A景区创建。
     培训会上,执法人员对如何加强流通环节食品经营户、农贸市场及食用农产品监管及做好食品分区规范作了详细讲解和示范,并对新《食品安全法》相关条款和《市场销售食用农产品管理办法》进行阐释宣传。
     在培训会上,为推进农贸市场监管工作,州局请州食品药品检验所工作人员对农贸市场管理人员如何对食用农产品检测做了演示讲解。同时为确保培训取得实效,对各参训人员进行了流通环节食品经营户测试并颁发了培训合格证。
 
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