本网讯(白燕 杨琦)近日,记者从州食品药品监管局获悉,第九届康巴艺术节期间,全州做到了食品安全零事故、零投诉,切实保障了来宾及演职人员、游客的用餐安全。
据了解,为保障第九届康巴艺术节食品安全,州食药监管局组织协调多部门及康定、稻城等县(市)局,多次开展监督检查,突出重点品种、重点区域的巡查,排除隐患;组成南北东路三个督查组深入全州各县(市)开展督查,消除监管盲区和死角;抽派精干力量,对各保障点实行驻点保障;加大监督检测力度,以高风险食品为重点品种,注重食品留样和快速检测,筑牢食品安全保障的“技术墙”;对大中型以上餐饮单位、学校食堂等食品安全管理员、厨师长进行实地培训,强化企业食品安全责任意识。
同时,该局还通过短信平台及时发布餐饮服务消费警示及监管执法动态,充分发挥12331食品安全投诉举报社会共治平台作用,认真受理投诉举报。
艺术节期间,该局共出动执法人员800余人次,执法车辆69台次,监督检查食品经营单位1000余户次。