甘孜日报 2014年01月13日
本网讯 (局办 文/图)为确保节日期间市场畜禽产品有效供给,切实抓好畜产品质量安全监管,保障人民群众吃上放心肉,让广大群众度过一个安全祥和的新春佳节,近日由州畜牧局分管局长带队、州局畜产品安全科、康定县农牧和科技局、州县动物卫生监督执法所负责人和相关执法人员组成的州县联合执法检查组,对辖区内的屠宰场、农贸市场等动物、动物产品集中生产、加工、经营场所及兽药经营门店等进行突击检查。重点对进入康定市场的冷鲜肉是否经过检疫、检疫标识是否健全、产品的进货渠道是否符合要求等进行了详细检查。检查中,执法人员对不能提供《动物检疫合格证明》的郭达市场雅康冻货店进行了现场查封处理,共查封冻牛肉103件、解冻牛肉50公斤,并责令店主限期整改,等候调查处理。
本次突击检查发现,康定县辖区内屠宰场做到了严把“五关”,即入场前的查证验物关、宰前检疫关、宰后检疫关、无害化处理关和出证登记关,猪肉产品受检率、病害动物及产品处理率、上市肉品持证率均达到了100%,有效防止了不合格肉品上市。农贸市场肉食品各经营业主检疫合格证明、进货台账记录清楚。检查中执法人员现场对各肉食品经营业主进行了畜产品质量安全相关知识及法律法规宣传,要求各业主诚信经营,文明经商。检查组还对康定郭达市场各猪肉、牛肉摊点鲜肉产品进行了检查。从此次检查来看,康定地区各市场畜产品质量总体安全、放心,畜禽产品供应充足。