本网讯 据国家统计局甘孜调查队调查显示: 5月份猪价环比上涨7.2%,是今年以来首次由跌转涨。月内价格看,以市场猪后腿为例，价格从上月末的11.5元/斤，到本月末涨至13元/斤，涨幅达13.0%。从购进价格看，4月初毛猪价格为6.8元/斤，边口价格为10.2元/斤，到5月末分别达到8.2元/斤、11.3元/斤，涨幅分别为20.6%，10.8%。

波动主要原因：需求端看，一是1-5月中央储备冻猪肉收储共计启动9批次，叠加节日提振等短期因素影响，需求阶段性回升，带动猪肉价格上涨；二是截至四月上旬猪价多次探底，部分屠宰企业开始在低价抄底收猪入库，猪肉市场需求开始偏强震荡。供应端看，一是价格连续上涨，部分地区仔猪出栏盈利显现，养殖户出栏情绪减弱，二次育肥等现象增加,生猪供应阶段性下降；二是生猪产能结构调整。据中国农业农村部数据显示，自去年3 季度以来，能繁母猪存栏量连续10 个月向正常保有量回调，生猪出栏量逐步减少。据甘孜调查