您所在的位置:康巴传媒网 >> 资讯 >> 旅游资讯 >> 吃在康巴 >> 浏览文章

甘孜洋芋——大自然的味道

本网综合    2017年07月31日

 

      洋芋综合营养成分优于水稻、麦类、玉米等作物,已成为新世纪十大热门营养健康食品之一。由于洋芋营养价值高、口感好、加工方便、食用方法多,具有广泛的消费人群,我州广大群众素有食用洋芋的习惯,是当今及未来人类离不开的食品。

    洋芋是重要的加工原料,通过深加工可以生产粗粉、精粉、全粉、变性淀粉和薯条、薯片等,在食品、医药、纺织、印染、造纸、石油、铸造等领域具有广泛的用途,淀粉可加工2000多种产品。目前,国内每年使用变性淀粉总量超过100万吨,大部分依赖进口;需要马铃薯精淀粉80万吨,全国年产仅30万吨,缺口很大,加工潜力大。

  • 上一篇:理塘银器
  • 下一篇:烤松茸