◎楚江舒

一想起阿婆做的锅盔，光是那烘烤时的香气就让阿龙深深回味，看着讲台上教授讲得正精彩，阿龙端起水杯，掩饰地喝了一口水，狠狠咽下了一泡口水。

“阿伊（藏语外婆），你做的锅盔真好吃！”獒娃一边咬着锅盔，一边喝着牛奶，由衷地赞叹！

“那当然是喔！我们家食有‘三绝’，第一绝是‘阿婆锅盔’；二绝是‘獒娃糕点’；三绝是‘海子汤锅’。”獒娃爸爸阿龙接过话语，打趣地说着。

“还有一绝，那就是‘阿爸吃相’！”听到獒娃调侃的话语，阿婆、海子和阿龙都忍不住哈哈大笑起来！刚从安觉寺转经回来的阿尼（藏语外公）迈进门，看见大家快乐的样子，还没有弄懂乐从何来，也跟着大家傻傻的乐起来？

是啊！今天下午，阿龙刚出差回来，进门第一件事就是要阿婆做锅盔。离家有一个月了，虽然大城市里好吃的琳琅满目，培训学习的高校食堂的伙食品类丰富，可吃来吃去，阿龙始终还是惦挂着阿妈做的锅盔。一想起阿婆做的锅盔，光是那烘烤时的香气就让阿龙深深回味，看着讲台上教授讲得正精彩，阿龙端起水杯，掩饰地喝了一口水，狠狠咽下了一泡口水。

说起阿婆锅盔，阿龙的爱人海子就有许多话语。做锅盔是阿妈最拿手的，小时候家里兄弟姐妹多，阿妈总是以块头和饭量大小来做锅盔，等香喷喷的锅盔出炉了，海子和哥哥、姐姐、弟弟、妹妹们排队自觉的对号拿上属于自己的那个锅盔，蘸着酸奶或豆瓣、辣椒，香软可口的锅盔陪伴着海子的童年、少年一路走来。直到海子与阿龙的獒娃诞生后，阿婆就寸步不离地跟着獒娃。听着海子讲得绘声绘色的，阿龙接上一句，我真是有福气，能够吃到阿婆用一辈子时光去做的锅盔。獒娃也神往的说，那会不会拿错锅盔呀？獒娃是家里的独苗苗，只有当表兄弟姊妹来家里时，他笑得最开心。但那种，比着个头来做锅盔的滋味，獒娃是未曾尝到的。只有阿婆在做锅盔时，獒娃也掺和着去挼一下面，自己做一个小小的锅盔，不过始终没有阿婆做的酥软可口，虽然材料一样，烘烤时间一样，可要么是火候过了，硬邦邦的，要么火候不到，之间夹生的。阿婆也从不责备獒娃，在阿龙与海子结缘的十来年里，从没有看见阿婆发过火骂过人，甚至连外人做了过分的事情，阿婆也顶多是心平气和的给人指出来，何况是自己的孙孙呢？

回到家里的阿龙收拾着行李，一边将换洗的衣物一股脑丢进全自动洗衣机，一边将给家人买的小东西放在藏桌上。故事书是给獒娃的，他最喜欢看书了。毛衣是给阿婆的，天气冷了。南红玛瑙吊坠是海子的，海子从来不要阿龙给买东西，因为阿龙买的东西都不很合心意，拿海子的话说，阿龙买东西就是图便宜，阿龙为此还同海子拌过几次嘴，说自己买东西是价廉物美。这次花了800来元钱给海子买的南红玛瑙吊坠也是阿龙逛了许多店后才出手的。虽然阿龙也是一位副处级的领导干部，但长期养成的习惯还是让他从来不过高的去消费，毕竟阿龙是一个地地道道的农村孩子，连小小年纪的獒娃买东西都养成了货比三家的习惯。

正放着东西的阿龙突然发现，藏桌上搁着一袋街上卖的小锅盔。阿龙不由得惊异地问，是谁买的？

海子悄悄地对阿龙说，还有谁？獒娃他阿尼！还紧紧的扎着口袋，生怕谁吃了似的。

阿龙奇怪地问阿尼为什么要买街上的小锅盔，阿尼委屈地说，这段时间你不在家，所以阿婆就没有做锅盔。

阿龙生性喜欢吃面食，尤其是馒头、锅盔之类的面食，这源自阿龙父亲。阿龙父亲本是鱼米之乡的湖北江陵人，年幼遭受日寇侵华之难，参加抗日队伍，后随大军进藏。部队饮食多以面食为主，故成习惯。

阿尼年轻时是民改干部，也是扛过枪，打过土匪的，当年颇有女人缘，是当时年轻的阿伊的大姐夫。年轻时的阿伊本已与一汉族小伙好上了，可是由于大姐难产，临死之际怕自己的女儿在后娘手里受罪，就央求自己的妹妹——年轻的阿伊嫁给阿尼。加上当年阿伊的父母也有此意，温顺的阿伊无法抗天，就委屈的嫁给了阿尼，这一过就是50多年。阿尼的心野惯了，始终割不断对那些女人的牵绊，让阿伊备受伤害，可温顺、朴实的阿伊还是为阿尼孕育了一大堆的孩子。就这么到了老年，阿尼都80多岁了，才稍微收了点心。阿龙与海子结缘之后，慢慢知晓这些陈年往事，一边给阿尼讲道理，规劝阿尼对阿伊好一点，一边和海子安慰阿伊要面对现实，开心、快乐的安度晚年。也许在阿伊面前习惯了，阿尼作威作福的行为在阿龙和海子面前稍微收敛点，可在温顺得像绵羊一样的阿伊面前，仍然时不时的显露出来。面对这一切，年过70的阿伊一次又一次的默默承受。

其实，不要说给阿尼做锅盔，就连阿尼回到家里，还没有坐下，阿伊就将热腾腾的奶茶奉上。想想阿伊将自己的一辈子都奉献给了阿尼和孩子们，海子就忿忿不平。

阿龙正发着神，一股香喷喷的锅盔香味从厨房里飘了过来，阿婆锅盔出炉了！