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粽叶飘香

甘孜日报    2022年06月03日

◎於道发

我家的二间店面,就在街道的中央。

在儿时的记忆中,每天早晨,只要一拉开门,外面就是人头攒动,接踵而至的人群。尤其是节假日,特别是端午之前的几天,街上的店铺,家家牵出电灯,悬在竹竿上。门口摆满了各色摊位,整条街上一夜灯火通明,通宵达旦。生意格外的好。我们这群孩子更是高兴得睡不着觉,不停地跑进跑出,兴奋异常。

艾蒿提前几天就已经买回来,靠在大门的边上。讲究的人家,会把艾蒿栽在花盆或是桶里,这样艾蒿在端午节前就不会枯萎。

母亲每次包粽子的时候,总是让我们站在旁边看着。等你们以后长大了,你们就这样包给你们的孩子吃,母亲说。粽叶浸泡在木盘里,凉凉的清水里带着淡淡的清香味,母亲坐在桌前,她从澡盆里抽出两片碧绿的粽叶,卷好,然后用勺子添米,压实后,她飞快用绳子扎紧。不一会儿,她的面前就堆起了“小山”。

粽子也是提前几天就已经包好了,煮熟后挂在墙上。想吃的时候,就从墙上取下几挂,放到锅里,添上水,水沸腾后,粽叶的香味就从锅盖里飘了出来。

我们便迫不及待的解开细绳,然后用筷子从粽子的尾部穿进去。有时候穿的不巧,粽子就缓缓地从筷子上滑掉下来。拿着穿好筷子的粽子,小心的把粽子尖在碗里粘上一圈白糖。然后我们就走到门口,一边吃一边向小伙伴炫耀着。

艾蒿的清香在屋内外弥散,和粽叶的香味交织在一起,这是节日的味道。

端午节当日,吃过粽子以后,我们就跟着母亲去外婆家。早先的时候,不论是故乡还是外婆家这边,都有赛龙舟的习俗。全镇的人都会蜂拥而至,群情激昂地,站在河岸上摇旗呐喊。回家的时候,外婆又会让我们带上几挂粽子。

儿时的粽子,也不过白粽,红豆粽,蜜枣粽几种。不像现在,不论是网上还是超市里,各式各样的粽子琳琅满目,应有尽有。只要想吃,随时都可以买回来。但是,再也吃不出儿时那种香甜的滋味了。

儿时的端午节,带着阳光的温馨和母亲的慈爱,在岁月的深处摇曳生姿,点点滴滴的日子里,有亲情的牵绊,让人怀念。


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