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不得不喂的猪

甘孜日报    2023年07月06日

◎王朝书

卖猪仔的来了。我赶紧去买了两头,赶进了小琴家的猪圈里。再晚了,猪仔一年生长的时间就不够了。

先生我们回村后,一天,我突发奇想,喂猪。这样,我们就能吃到不用饲料喂出来的纯天然猪肉了。我们家的猪圈离房屋太近,不卫生。而帮先生我们做饭的小琴家的猪圈离住宅远,可以在她们家喂养。于是,我提议,先生我们出钱买猪和喂猪的粮食,小琴则出力,共同合作喂养两头猪。年底宰杀了,小琴家一头,我们一头。对此方案,先生和小琴都同意。

去年,先生我们以那样的合作方式,养了一头小猪。今年,决定还喂养。随着年龄增长,先生和我愈发依赖猪肉了。牛、羊肉渐渐不能消化。现在,先生和我深感,基因的不可思议。以至,我们难以离开猪。

记忆里,养猪,是村里人家的主要事务之一。村里孩子,无论男女,小小年纪就要学会分辨猪草、扯猪草、给猪喂食。

小时,放暑假了,母亲给我规定的任务,就是每天扯两背篼猪草。两背篼,数不多,量却大。因为,母亲拿给我的背篼,可不是小背篼。那时,家家户户喂的猪,都是没有添加饲料的。每户人家都喂猪,猪草就成了有限资源。尤其,玉米地锄了草后,猪草就严重匮乏了。猪喂得多的人家,免不了要到别人家地里去偷。暑假,我的任务,除了扯猪草外,还要看地里是否有人偷猪草。如果,发现玉米地里有人影,我就赶快回家告诉父母。由他们出面,将偷猪草的赶走。父母通常都不走近,而是,站在稍微远的地方,大声叫骂。直到把偷猪草的骂走。有的,会在骂声中,慢条斯理地将背篼扯满,再走。贫穷,让人顾不上脸面。

扯猪草,是一项辛苦活。夏天,玉米的叶子,割得人手臂疼。闷热的夏季,玉米地里,蒸笼似的。蹲在地里,要不了多长时间,就是一身大汗。为了逃避扯猪草,那时,夏天,我最盼望的,就是下雨。下雨了,我就不用下地了。我就可以将母亲种在地边,预备不时之需的一种叫锯割草的猪草,割了喂猪。锯割草的边就像锯子一样,有着锋利的边缘。等到锯割草割完了,我就将魔芋的叶子割下。魔芋叶子,碱性重。猪吃了,嘴会有轻微的麻木。所以,猪不太喜欢吃魔芋叶子。

养猪,不仅要给猪找吃的,还要给它弄窝。那时,村里的猪圈都是泥土修葺的。没有排粪设施。所以,必须割草给猪垫圈。否则,猪圈会成稀泥。猪就会感冒。为了给猪割草弄窝,夏天,父母通常会早起,到山坡上割茅草。那时,离村较近的山坡上的草,基本被割光。有时,人们要走很远的路,才能割到草。远离村庄的山坡,给男女幽会,创造了条件。二姨妈就曾在山上割草时,遇到了那样的事。茅草经猪踩踏、躺卧,浸透了猪粪之后,就成了上等的农家肥。

暑假的每一天,只要雨不是太大,我都可以看见村里人背着高高的草垛。他们弓着腰,弯着背,两脚呈八字岔开。看着,被草垛淹没的村民,我常常想,那样活着,有何意义?

今天,当猪崽赶进小琴家猪圈后,小琴就忙了起来。磨玉米,割猪草。下午,来做饭时,迟了些。

晚上,我对先生说,往日,村子里仅喂猪,一个家庭就大约要消耗掉三分之一的劳动力。一头猪,就将人拴在了土地上。

先生说,家的意思,就是关在圈里的猪。有了猪,人们不会再为了吃肉,而东奔西跑。人也因此被固定在了土地上。他曾在一个电视节目里听学者蒙曼讲解,我国在唐朝时,肉类食物还以牛、羊为主。这说明,中华民族到唐代时,生产还是半农半牧。唐以后,才渐渐以农业为主。

先生说,猪,养活了我们,但我们不能彻底围绕着猪。我们在大地上不仅要栖居,还要行走。


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