□四川日报全媒体记者 雷倢 程文雯 周伟

4月伊始，成都金融城双子塔的大屏上不断出现酒类广告，地铁更加拥挤，酒店也早早被订满……这都传递着一个信息：糖酒会又来赴与成都的“香甜之约”了。

　　受疫情影响，一年一度的全国春季糖酒商品交易会在2020年只能在线上举办。时隔一年后，4月7日，春季糖酒会在成都中国西部国际博览城启幕。来自42个国家和地区的4106家参展商参展。

　　阔别一年再次线下举办的春季糖酒会，释放出哪些信号？

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冲刺“十四五”目标，糖酒会成企业“起手式”

　　“去年春季糖酒会没有线下举办，今年，我们争取了一个大展位，要趁这个机会把品牌打得更响。”在传统酒类展区，北京同仁堂将展位布置成了中式建筑风格。工作人员缪云丰说，今年他们带来多款保健酒，希望能找到更多客商。

　　本届糖酒会规模达到历届之最。“经济学建模预估，本届‘春糖’至少带动我省4月份经济0.1到0.25个百分点的增长。”西南交通大学经济学博士郭泓伶表示，糖酒会有望创造百亿级市场需求。

　　这也折射出中国食品工业的发展变化。中国轻工业联合会副会长贾志忍透露，去年食品工业实现了1.15%的增长速度，实现利润增长7.2%。今年1-2月，食品工业营业收入增速达33.4%，利润增速达60%，利润率达8%。

　　相比展会现场带来客源和商机，行业龙头企业更将这场盛大的展会，当作了实现“十四五”目标的“起手式”。

　　五粮液携数十款产品参展，不少新品在糖酒会开幕前便已在业内“走红”。五粮液集团党委书记、董事长李曙光表示：“我们将坚持创新为‘第一动力’，捕捉市场新需求，发展行业新技术，开拓消费新模式，引领打造具有国际影响力的白酒产业集群。”

　　泸州老窖又一战略新品首度亮相“春糖”，并将其作为泸州老窖“十四五”发展的重要增长极打造；郎酒举行“2021首届郎酒庄园三品节”，进一步展示郎酒追求品质、品牌、品味极致化的“三品战略”；水井坊首度提出要做高端浓香头部品牌；舍得酒业和江南大学联合成立全国白酒行业首个老酒研究院……

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线下企业“上”网直播，电商平台“下”线揽客

　　一张小小的圆桌，配合手机、灯光等设备，一场直播在15号馆沈酒展区里热闹开播。进行到第127分钟，主播三声倒数，抽奖幸运儿诞生，一瓶价值近4万元的收藏级白酒免费送出。现场一位工作人员告诉记者，仅开幕当天两个多小时的直播，就吸引了超10万人观看。

　　记者发现，整个展馆的中心位置布局着本届糖酒会的官方直播间。据介绍，糖酒会联合淘宝汇吃、淘宝直播等平台，设立“官方好物推荐”和“糖酒品牌时间”两大主题直播间，让品牌在线下推广营销的同时，也能在线上平台同步推广带货。

　　线下企业忙着“上”网，网上的电商平台却将目光投向了线下。

　　6号馆的电商专区内，电商小程序“有赞”的展位摩肩接踵，好些找不到座位的客商干脆站着与工作人员交流。“来糖酒会的客商都非常专业，能够合作的可能性也更大。”有赞工作人员说。

　　除了像有赞一样的电商平台，这里还汇集了企业管理、交易、仓配、物流、决策全业务流程的数字化解决方案供应商，以及知识产权保护等领域的数字化服务商。一家多次参与糖酒会的数据公司工作人员告诉记者：“一开始来参展，跟客商解释很多遍，对方依然不知道我们是干什么的，现在不少企业主动来找我们，沟通起来也顺畅得多。”

　　在腾讯营销洞察（TMI）首席洞察官尹冠群看来，线上线下融合的展会变化背后，反映出消费者行为方式带给行业的变化。她认为，数字化营销能在各环节上为白酒行业提供支持，逐层击破痛点，实现顺畅高效的交易闭环。