“塘塘合作”共育“致富花”

图为上木拉乡培育的藏红花。

本网讯 7月13日-15日，第二届食药同源功能食品与健康国际论坛在昆明市举办，作为杭州市钱塘区对口支援理塘县的“塘塘合作”消费帮扶硕果，理塘藏红花软糖亮相此次论坛。

从一颗种子，到一朵花朵，再到一枚亮相国际论坛的“食疗”糖果，这背后，是一段关于“塘塘合作”山海情深携手前行助力理塘县乡村振兴的故事。

2022年，围绕着“理塘所需、钱塘所能”的整体目标，在钱塘区驻理塘工作队的牵线搭桥下，促成了杭州市科协与理塘县的合作，通过整合多领域专家资源，成立了“塘塘候鸟专家”队伍。

理塘县上木拉乡，地处高原河谷地带，海拔3600多米，是该县发展农业的“风水宝地”。2022年，“塘塘候鸟专家”、杭州市食品营养学会理事长沈立荣教授向理塘县赠送了50公斤藏红花种球后，工作队就开始尝试在上木拉乡引种藏红花。作为一种名贵的药材，藏红花有着软黄金的美称，想让藏红花“安家”雪域高原，并非易事。在工作人员的精心栽培下，2023年9月，上木拉乡绽放出首朵藏红花，并创下了我国历史上当年藏红花开花最早的纪录。

“它很小，但很美。它是希望，也是‘塘塘合作’的美好结晶。”理塘县上木拉乡党委书记格绒次乃说：“靠着赠送的50公斤种球和沈立荣教授的精心指导，我们掌握了在高原特殊气候条件下栽培藏红花的技术，终于种出了理塘本地产的藏红花。今后，我们可以通过自己繁育种球进行推广栽种。”

为推动理塘县的藏红花产业链高质量发展，由沈立荣教授领衔，理塘县塘塘真甄农业科技有限公司联合专业团队经过数月的潜心研究，理塘藏红花软糖终于上市。该软糖萃取了理塘县藏红花的珍贵天然活性成分——藏红花素，结合维生素C，科学配比而成，具有横跨保健品与功能性食品的综合优势。

“目前软糖的销售链还未全面铺开，只在杭州市场销售比较多，市场化的程度还有待提高。”提到下一步藏红花软糖和藏红花系列产品的发展，工作队有着自己的想法。“我们要进一步延伸产业链，提高产品市场化程度。以市场化为有力抓手来牵引理塘地区藏红花产业体系的发展。此次论坛就是藏红花软糖走向国内乃至国际市场的重要一步。”理塘县委常委傅立春说。

施忠源 叶强平 文/图