本网讯(陈昌鹏 谢臣仁 文/图)“世间百态,无奇不有。”10月12日,笔者路过雅江县农贸市场时发现消失了近一个月的新鲜松茸又有出售,而且个头大、色泽好,不到一会儿就销售一空。作为中国松茸之乡的雅江,每年7月至9月是松茸的黄金季节,各地商家争先恐后涌入雅江购买松茸,但时下已是10月中旬,为什么还有松茸?难道是从其它地方转运过来的?带着这些疑问,笔者来到了雅江县农牧局寻找答案。
“不是从外地转运过来的,就是雅江本地的松茸。”雅江县农牧局总农艺师刘孝斌介绍说,9月过后,雅江气温逐步降低,降雨量减少,松茸也因此停止生长,10月以来,气温逐步回暖、降水量充足,较好的气候为松茸提供了良好的生长环境,为此,市场上又出现了新鲜松茸。但就总体来说,近段时间出现的松茸也只是出现在部分地区,受区域环境影响,产量不大。
原来如此!据悉,松茸作为菌中之王,对于生长环境要求极高,人工是不可种植,10月出现的雅江松茸的确难能可贵,抢购到松茸的消费者,这下就有口福喽!