图为培训现场。

本网讯 “花菜炒之前此要焯水，焯水的时候锅里面放少量的盐和食用油，可以使花菜颜色更鲜艳……”7月21日，在稻城县噶通镇色拉村“中式烹饪师”就业技能培训班上，甘孜州龍扬培训学校的老师一边现场操作，一边耐心讲解，学员们围聚在老师身旁，专心地听老师讲解要领。

据了解，此次技能培训为期10天，在噶通镇色拉村、口提村、自俄村、普牙村设立培训点位同步培训，参训人员170余人。除色拉村点位只进行烹饪技能培训外，其余点位培训内容还包括旅游服务。培训均采取“理论讲解+现场实战”的模式开展，授课老师亲自上阵，边做边讲，学员在后面边观摩边跟着做。培训中十分注重老师和学员之间的“互动性、启发性、参与性、实践性”，最有效地保障农牧民群众熟练地掌握每一项操作技能。老师们的耐心细致讲解，加上手把手示范，充分调动了学员们学习的积极性、主动性。

在培训现场，记者还看到一位特殊的“学员”，在老师讲解后，他用藏语将老师讲解的内容翻译给现场的学员，如果学员有疑问，他又将问题用汉语翻译给老师。据噶通镇相关负责人介绍，参加此次培训的部分农牧民群众汉语交流能力较低，为进一步提高培训效果，专门安排精通藏汉双语的工作人员充当此次培训的翻译。

“感谢党的好政策，让我们在这里免费学到实用技术。”色拉村村民拥忠作姆开心地说。

据了解，为进一步提升群众的就业技能，拓宽群众择业就业渠道，进而帮助其多就业、就好业、快增收，不断提高人民群众生活幸福感、满意度，稻城县人社局坚持以培训增技能、以培训促就业、以培训助力乡村振兴，紧贴产业发展、市场用工需求以及劳动力就业意愿，依托当地优势资源，采取“请进来、走出去”的方式，聘请专业培训团队深入各乡镇开展摩托车驾驶、中式烹饪、养殖种植、餐厅服务等各项目就业技能培训。截至目前，开展培训22期，培训900多人次。下一步，培训还将在其他乡镇持续开展。

记者 张亚贤 文/图