100头奶牛每年可产奶10.34吨

正在加工牦牛奶。

加工厂外景。

本网讯 10月13日，理塘县首个牦牛奶加工厂正式投入试运营。

理塘县牦牛奶加工厂位于禾尼乡禾然尼巴村，牦牛奶乳品加工原料取自“勒通牦牛”。“勒通牦牛”是经高寒牧区自然和人工选择，具有适应性好、抗病力强、遗传性能稳定的肉乳兼用型地方优良牦牛类群。理塘县常年牦牛存栏约20万头，在22个乡（镇）均有分布，主要在毛垭片区禾尼、曲登、奔戈、村戈等乡，拉波片区的格木、德巫以及高城镇等纯牧业乡。2020年末存栏17.3956万头，出栏4.524万头。

据了解，勒通牦牛奶中免疫球蛋白含量高，被称为“奶中极品”。牦牛奶加工厂项目建成达产后，100头奶牛每年可实现产奶103400千克，每千克鲜奶按8元计算，产值为82.72万元；乳制品加工后按每公斤增值1元计，产值10.34万元。牛犊出售收入按一头奶牛产一胎，每头牛犊4000元，产值36万元。

2020年，理塘县结合草原畜牧业发展实际，在禾尼乡禾然尼巴村开展以组建优质饲养奶牛，以实现精选奶牛良品，提高原料乳质量，示范推广窗口区的牦牛奶制品，通过“园区+企业+专业合作社+牧户”的运作模式，充分发挥新型经营主体在资金、技术、质量品牌、市场营销等方面的优势，以公司为龙头开拓市场，带动牧区村建立专业合作社；引导牧户收集、储存牦牛乳、牦牛绒毛等，发展增收致富产业；在牦牛奶制品加工基地中优先安置原贫困牧民就业，增加牧民收入。

“通过奶牛养殖场建设项目，示范推广理塘县牦牛奶制品，以实现‘一村一奶站，一乡一加工厂’的建设目标，完善整个园区牦牛奶业产业链。”理塘县农牧农村和科技局局长翁登介绍。

县融媒体中心 叶强平 宋班 文/图