本网讯 甘孜州石渠县平均海拔4000米以上，被称为生命的禁区，自中央、省、州部署制止餐饮浪费工作以来，石渠县市场监管局发扬“艰苦不怕吃苦，缺氧不缺精神”的优良作风，深入学习习近平总书记关于制止餐饮浪费系列指示批示精神，以“三个到位”有效举措制止餐饮浪费。

强化学习，思想认识到位。通过召开党组会、职工大会、专题学习会等方式对习近平总书记关于制止餐饮浪费系列批示指示精神和中央、省、州对制止餐饮浪费工作的安排部署及相关要求进行全面深入学习，从思想上充分认识开展制止餐饮浪费工作是促进社会文明进步和保障国家粮食安全的国之大事国之大者。

强化培训，宣传指导到位。通过组织餐饮单位集中培训和现场指导，提高餐饮单位对制止餐饮浪费工作的认识和要求，严格执行和落实制止餐饮浪费宣传提示，主动推出“小份菜”“半份菜”，提供免费打包服务，积极引导消费者适量点餐，做“光盘行动”践行者。

压实责任，工作落实到位。以食品安全“两个责任”为抓手，压实餐饮单位制止餐饮浪费主体责任和包保干部监督责任，并将制止餐饮浪费纳入“三清单一承诺”和餐饮单位自查自纠，让制止餐饮浪费成为餐饮单位的思想自觉和行动自觉。截至目前：全县共开展制止餐饮浪费现场指导1300余家次，分类分级培训15场次，培训餐饮单位从业人员800余人次，制作反餐饮浪费短视频5个，发放宣传资料200余份。

石渠县市场监督管理局