本网讯 连日来，康定市孔玉乡以食品加工、商品流通和药品经营重要环节开展专项检查为抓手，多渠道保障食品药品安全，全力推动辖区内食品药品安全高质量发展。

紧抓食品加工环节，筑牢餐饮行业安全底线。持续推进餐饮行业质量安全提升行动，重点围绕厨房加工场所的整洁度、加工设备的清洁度、规范操作的安全度、厨房工作人员健康证等内容，逐一对辖区内餐饮店开展监督检查，采取教育与处罚相结合的管理模式，检查出一般问题2项，立即整改销号2项，帮助餐饮店查找薄弱环节，指导其加强内部管理，提高食品安全管理水平，确保食品加工环节的食材新鲜、过程安全，切实筑牢餐饮行业安全底线。

紧抓商品流通环节，筑牢消费品行业安全防线。以辖区内18家商品销售超市、肉制品、蔬菜销售点为重点对象，以酒水、乳制品、肉产品、水产品、鸡蛋、果蔬为重点品种，对商品是否依法取得经营许可，简易包装的散装商品标识标签是否符合要求，是否存在虚假标注散装食品生产日期、保质期，冷藏冷冻货柜贮存销售的商品贮存销售温度是否符合食品标识标签标注的温度要求，冷藏冷冻肉类是否严格查验留存检验检疫合格证，简易分割包装的冷藏冷冻肉类标识标签是否合法合规等开展专项检查，共检查出问题1项，立即整改1项，坚决杜绝销售过期、变质、“三无”等不合格商品，切实筑牢消费品安全防线。

紧抓药品经营环节，筑牢医药行业安全红线。聚焦诊所、乡卫生院等重要场所，开展非法渠道购销药品、中药饮片、特殊管理药品、冷链管理药品等专项检查，工作人员随机抽取退热类、心脑血管类、降糖药类、特殊管理等药品，查看药品计算机系统购进、销售和储存情况，检查供货方提供的药品合法资质、票据、检验报告等材料，与计算机系统记录进行核对，查看是否做到“票、账、货”一致，确保药品购销渠道合法、药品销售、使用去向可追溯，切实筑牢医药行业安全红线。

钟雨洋 记者 杨沛月