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明日冬至:我国进入“数九寒天” 这时节该吃啥?

新华网四川频道    2015年12月21日

   22日“冬至”:北半球迎来白昼最短一天 我国开始进入“数九寒天”
    新华网天津12月20日电(记者周润健)12月22日是农历二十四节气中的“冬至”,北半球将迎来一年中白昼最短的一天。自冬至开始,我国开始进入“数九寒天”,即人们常说的“进九”。专家提示说,此时节,农业生产注意防御霜冻,公众需注意防寒保暖。
    天文教育专家赵之珩介绍说,冬至这天,是北半球一年中正午太阳高度最低的一天,同时也是白昼最短、黑夜最长的一天。过了这一天,太阳就会逐渐北移,北半球白天就会一天天变长。早在春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳测定出“冬至”,古称“日短”“日短至”。
    民间有“吃了冬至饭,一天长一线”的说法,冬至后白昼时间日渐增长,但在短期内气温仍继续下降。我国大部分地区1月都是最冷的月份,故民间有“冬至不过不冷”之说。
    气象资料显示,每年冬至后都有强大的冷空气和寒潮出现,造成骤然降温。中央气象台天气预报显示,从23日起,一股新的冷空气将影响我国部分地区。
    气象专家建议有关部门要积极采取有效措施,做好交通事故、棚室蔬菜冻害等的预防工作。而保健专家则提醒说,冬至后,阳气开始萌发,此时要潜阳补温,敛阳护阴,要多吃补益身体的食物,如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳、猪肝等。此外,还应多吃些羊肉、鸡肉、带鱼等御寒食物。
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