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今年春节他们没打烊

《甘孜日报》    2016年02月22日

 
    ■见习记者 刘小兵 文/图
    有一个群体为春节期间康定上班族和外来游客解决了一个天大的问题——吃饭,他们就是没有歇业的餐饮店铺。
    今年春节康定城区约有30%的餐饮店铺开门营业,其中以面馆、小吃店为主,火锅,中餐等较大型的店铺较少。
    将军桥附近麻哥面馆的老板告诉记者,他们去年春节也没歇业,虽然原料成本也上涨了30%左右,但是没涨价格,“开了十几年,得了大家不少的照顾,老顾客也多;赚不了钱,就当是回馈大家。”
    麻哥面斜对面的真功夫牛肉面馆连续5年来都只在初一休息。老板王军龙告诉记者,自己是东北人,妻子是康定人,9年前就在康定开了这家店面馆,春节不关门是想趁着其他店关门做宣传,提升名气,培养老熟客。
    电影院旁边的鸡汤面馆,今年是第一年春节营业。“我的店在康中门口,这个是我哥哥的,他们回都江堰过年了,送给我做。孩子他爸去世了,父母已经70多岁,女儿在上学,家里也没其他收入,开着,多少还能挣点儿。”付大姐一边捞面一边说。
    北三巷附近,口吕品小吃店的老板陈昌平也是迫于生活压力春节也没息业。2003年,陈昌平和妻子双双下岗,为了生活开了这家小吃店。现在,陈昌平的母亲刚过80岁,父亲已经88了,女儿20多岁但一直没有工作。成昌平告诉记者,今年春节生意也不是很好,原料都涨价了还不好买,还好年前存了一些。“一家人那里都要开支,关了门唯一的收入就都断了,还要倒贴房租;过年麻,一家人都在这里,大年三十休息半天就行了。”陈妻一句话道出了多年都没有安安心心过春节的核心。
    水井子旁老街烧菜馆的老板是本地人,家里经济压力也不大。“我的家人都在这里,开店团年两不误;再说总能不能让外面来的游客没饭吃吧。”老板娘一边给一桌贵州来的客人上菜,一边说。
    另外,像康渚连锅这样比较大型的餐馆也照常营业,而且还比较热闹。
    据悉,今年春节康定约有40%的党政、事业单位单位人员留守。留守的谢大波说,要不是这些开门的饭馆,吃饭问题还真不好解决,不管他们出于什么原因,总之是帮了春节上班族和外来游客的大忙。
     
    
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