丹巴指导饲养员开展圈舍消毒。
■何才华文/图
在海拔四千多米的大山里,两百多头野性十足的藏香猪在觅食撒欢,天黑时随着主人丹巴的口哨声,嘴尖、毛长、跳得高、野性足的藏香猪快速集结到丹巴身旁回到“家里”。今年,只有28岁的藏族小伙丹巴结束在大都市的打工生涯,回到乡城县搞生态规模养殖,带领乡亲致富奔小康。
八年前,刚满20岁体弱瘦小的丹巴,不甘在贫穷的山沟里像父辈一样过着无法改变贫穷面貌的苦日子,只身前往成都开始打工淘金,干过保洁员、洗碗工,当过酒店门童、做过饭店服务员,后与人合伙经营酒吧。今年1月,丹巴揣着积攒八年的资金,回到家乡养藏猪,带领乡亲发家致富。
“让家乡的特色藏猪肉走上大都市餐桌,乡亲们因发展藏猪养殖走上富裕路。”这是只有初中文化的丹巴多年前就有的想法。有了养殖技术,搞藏猪养殖才有底气,打工期间他通过书本和网络储备了大量的生猪饲养、疫病防治等技术,年初注册挂牌了“乡城县索郎藏香猪生态农业有限公司”,271头高纯度藏猪放养大山后,丹巴仍集中精力通过书本和网络学习养猪技术,或到县农牧部门向技术员讨教养殖藏猪要领。
丹巴的老家是一个只有13户人的小村庄,为了带领村民致富,他主动上门给村民从消毒、防疫、饲料搭配等方面为村民讲解科学生态的藏猪养殖法,让村民通过养殖藏香猪过上富足的生活。今年2月,除了投资80万元建成两处集中养殖藏猪基地外,还为13户群众无偿提供种猪169头,并提供养猪技术指导,待出栏时由公司统一收购销售,同时补充与出栏数量相等的种猪由农户循环养殖,使农户养殖藏猪数量维持在10头以上,条件允许的农户还可以多养。
瘦肉率高、肌肉纤维细、野味浓,营养价值高的藏猪养殖不同于其他生猪养殖,需每天放养在野外,食用生态食物,藏猪晚间的栖息地也建在野外,为此,丹巴聘请了村里的7位村民为饲养员,租了19亩土地种植青稞、大麦、元根等作物作为藏猪饲料。
“今年家里饲养的13头藏猪可全部出栏,保守估计收入可达到3万元以上,在基地当饲养员和管理庄稼每月收入1500元,每天可以空出很多时间照顾家里,还学会了科学养藏猪。” 在基地当饲养员的娘所拉章认为,家里因此有了一份稳定收入,同时对丹巴为村民提供的致富平台很是感激。
谈及销售问题时,丹巴说道:“在回老家搞生态养殖之前就开始做了这方面的准备,自己主要精力将放在藏猪养殖上,销售将通过代理和网店渠道进行,正着手实施藏猪肉进入超市和私人定制办法,让更多的城里人吃上原生态藏香猪肉。”看来,丹巴对自己的规模生态养殖早已成竹在胸。
“目前所养的藏猪是从藏猪品种保护区购买,两处基地的藏猪今年不准备出栏,用作繁育扩大规模,力争用三年时间达到年出栏生猪1000头,五年时间实现年盈利500万元以上,同时建成藏区最大藏猪养殖基地,自己的养殖技术得到大范围传播,让群众通过藏猪养殖收入得到稳步增长。”谈及自己的目标和规划,丹巴信心满满。