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刷把菌

本网综合 2018年08月06日

刷把菌又称珊瑚菌，在世界很有名气，被称为野生之花，鲜甜爽囗，其口感香脆，可以与各种荤素食品原料相搭配，既可炒、烩、爆、炸、熘，也可煮、拌、烧、煨、蒸、瓤、炖等。

特别提示：先将干品反复多次洗净泥沙，再放入清水中浸泡20分钟待用。浸泡过的水可用来做汤或炒菜。

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