又到了岁末年关，很多朋友已经开始打算购置各式各样的年货了。临近年关，各种商品质量良莠不齐。如何才能选到物美价廉、安全优质的年货呢?
   选购白酒，应选择大中型企业生产的国家名优产品，名优白酒质量上乘。不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒。
   选购禽肉制品，不要随意购买临时摊贩的熟食或不明来历的散装肉制品，最好选择在超市或固定的食品专卖店购买。其新鲜程度可用看、嗅、摸的方法鉴别。应选购色泽鲜明，精肉呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，指压后无明显凹痕，无明显酸败味或其他异味的产品。应尽量挑选近期生产的产品。另外，一定要看包装。包装产品要密封，无破损。
   选购糖果，应到正规销售渠道选择有一定规模、产品质量和服务质量较好企业的产品。尽量选购近期生产的、包装完整的产品。特别是一些含乳制品的糖果，包装破损或超出保质期会引发微生物超标。
   选购烘炒食品时，一要选品牌。目前炒货市场上大型知名企业生产的产品质量较为稳定，非主流渠道销售的产品质量参差不齐。二看标识。选购时特别要注意产品的生产日期，选择保质期内、最好是距生产日期较近的产品。同时，检查包装，最好是真空包装或在包装中有脱氧剂。三品尝感观。打开包装闻产品的气味，应无刺鼻的异味；外观应没有发芽、霉变、生虫，口感应松脆。
   购买散装花生、瓜子等干果时，一要看外形，外壳有自然光泽，粒大而饱满；手摸感觉滑爽，没有潮湿感。消费者也可通过闻气味的方法来辨别产品是否新鲜可食，如产品有哈喇味，说明产品已酸败变质。
   挑选海鲜干货，看和闻两步很重要。上等的墨鱼干光亮洁净，颜色柿红，身干而淡口，闻起来有清香味。而上等的鱿鱼干形状完整，光亮洁净，具有干虾肉的颜色，表面有细微的白粉。
   选购面粉时，注意面粉特制粉呈乳白色，标准粉和普通粉呈黄白色。优质面粉质地纯净，干燥松散，用手攥紧再松开后，面粉不成团，用手指捻面粉，有细腻滑爽之感，加水和成面团、用手揉搓和拉抻时，手感有劲。如果颜色发黑，闻之有霉臭或酸苦气味，抓一把面粉铺在手掌上，有面疙瘩或杂质，把手插在面粉中有热乎感，则是劣质面粉。
   温馨提醒
   在购买年货时，需要了解清楚自己的偏好，如喜欢吃甜的、辣的或者酸的，由此避免购买到不适合自己口味的东西。在购买前可以咨询相关销售人员或者客服。
   如果需要邮寄年货礼品等给家人、朋友的，最好提前预订，避开购买和物流高峰。这样可以及早做好安排，避免出现临时购买出现货物短期的情况。
   选购年货需要根据自己的要求进行购买，没必要购买的太多，以免造成浪费。最好在订购之前先列出相关清单，列出大概品类、数量和预算等，做到精打细算。