图为执法人员正在开展检查。

本网讯 为保障冷藏冷冻肉食品销售质量安全，近日，巴塘县市场监管局针对食品安全流通领域风险点，组织开展冷冻冷藏肉食品专项检查行动。

专项检查主要以大型商超、农贸市场、冷库、餐饮店经营销售的冷藏冷冻肉食品为重点，重点查看经营者索证索票制度落实情况，确保来源可追溯、质量有保障，同时查看消毒柜、冰柜是否正常运作，防蝇、防尘等措施是否得当。执法人员还重点检查肉食品的包装标识、存放条件，查看肉食品是否有过期、变质、包装破损，是否按照标签上标示的贮存条件存放肉食品等，并提醒经营户落实食品安全主体责任，及时规范清理临期肉食品。

此次检查，共检查食品经营单位7家，暂未发现问题。下一步，巴塘县市场监管局将持续强化夏季食品安全监管力度，杜绝不合格食品流入市场，促进食品流通领域的规范发展，全力守护群众“舌尖上的安全”。

巴塘县市场监管局 文/图