——九龙县高度重视“甘孜州第三届青少年校园足球联赛及首届全州校园乒乓球赛”食品安全

本网讯（九龙教体局）为确保“甘孜州第三届青少年校园足球联赛（东部赛区）及首届全州校园乒乓球赛”食品安全，2018年7月21日至7月26日，九龙县教育体育局联合县市场监督管理局对承接本次比赛餐饮服务的九龙高级中学、呷尔镇重点片区寄宿制学校进行了监督检查，出动执法人员36人次，执法车5台次，全力保证了赛事期间的食品安全。

强化责任领导。成立了餐饮食品安全保障工作领导小组，由县市监局负总责，制定了具体的保障工作方案，切实做好了赛事期间餐饮服务安全的前期保障准备工作。

加强过程监管。7月21日，对高级中学、呷尔镇重点片区寄宿制学校食堂进行事前检查，加强排查食品安全隐患，对发现的问题提出整改要求，签定《餐饮服务食品安全责任书》1份，下达《整改意见书》2份），并于7月22日再次对整改事项进行跟踪落实，消除安全隐患。

实施驻点监督。在赛事期间对餐饮服务接待单位实施驻点监督，全程监控食品安全状况，把好“五个关”（购进关、贮存关、卫生关、烹调关、留样关），对食品加工制作各个环节进行动态检查监督。