全面推广使用“外卖封签”。康定市市场监管局 摄

本网讯 “要全面推广‘外卖封签’，确保外卖配送过程中的食品安全。”连日来，康定市市场监管局结合“3·15”国际消费者权益日“共促消费公平”主题，全面推广使用“外卖封签”，守护消费者“舌尖上的安全”。

3月7日，康定市市场监管局约谈了区域内饿了么、美团外卖等网络订餐第三方平台负责人，要求网络订餐平台全面落实审查、监督、配送、管理和自查“五个责任”。即：重点审查超范围经营，确保食品经营许可证、营业执照等信息公示到位；配送过程使用“外卖封签”，确保配送环节食品不受污染；加强对网络订餐平台工作人员的日常管理和教育培训；发现问题及时上报，第一时间下架违法违规的入网商家。

今年以来，康定市全面推广“外卖封签”，前期向外卖平台制发“外卖封签”3000余份，督促鼓励入网商户较多的外卖平台和有条件的商户自行印制“外卖封签”。同时，要求送餐骑手在取餐时检查封签的完好性，逐步实施“无封签、不取餐、不送餐”制度，进一步提高网络订餐食品安全保障水平。

“外卖封签”即网络订餐出餐时，在食品外包装或餐盒上使用的一次性封口包装件。因封签为一次性易碎贴纸，一旦受到外力被破坏，便不可复原，可防止外卖在配送过程中遭人为或意外破坏、启封。若消费者发现外卖包装袋上没有封签或封签破损的情况，可及时拒收外卖，并向平台投诉反应。

据悉，康定市市场监管局将“外卖封签”监管纳入食品安全主体责任常态化监管范畴，通过呼吁网络订餐平台、餐饮商家、消费者共同使用“外卖封签”，让“订外卖、看封签”成为消费者的一种共识，避免食品在配送过程中受到二次污染，切实保障“最后一公里”的食品安全，共同营造网络订餐放心消费环境。

记者 周燕