收青稞。 洛绒尼玛 摄

青稞成熟了。 刘炳科 摄

◎张力

甘孜县平均海拔3390米，地势平坦、昼夜温差大、日照充足，非常适合青稞生长。甘孜县也是全国青稞商品粮基地之一，被誉为“康北粮仓”，全县青稞种植面积近10万亩。

眼下正值青稞收获季节，笔者来到甘孜县的色西底村。“色西底”在藏语里意为黄金资源丰富的河岸，雅砻江从这里流过，这里的黄金并不是真正的黄金，而是江边一片片金灿灿的青稞地，但是这些青稞在当地老百姓的心中比黄金还要珍贵，因为每一粒青稞都饱含了他们大半年的辛苦劳作。今年，该县投资600多万元，向农户发放青稞良种、肥料，建设青稞高产示范基地2万亩，带动全县青稞种植10万亩。从空中俯瞰，一块块青稞田在山间沿着雅砻江铺展开来，绘就出一幅幅美丽的丰收图景。

目前，该县已经全部实现了机械化收割，一台联合收割机一天就能收割50亩青稞地，过去靠人工收割，即便是邻里间相互帮忙，50亩地也需要整整一周的时间。而且用联合收割机，收割、脱粒同时进行，节省了工序，省时又省力。

近年来，该县不断调整优化农业产业结构，不断延伸青稞产业链。在过去，当地群众都是将青稞炒制研磨成粉后做成糌粑，更多的是作为口粮，解决温饱。2020年，全州实现全面脱贫，为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，带动农业产业转型升级，当地新建了现代青稞文化产业园研发新产品，不仅有各种口味的青稞饼干，还有青稞饮料，让青稞这一传统口粮逐渐走进普通大众的消费视野，有效解决了青稞加工、销售问题，大幅提升青稞附加值。现在的青稞产品已经“出川入海”销往全国，成为“致富粮”。