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严把疫情防控“冷链关”确保冷链食品安全

甘孜日报    2020年12月15日

   我州

   本网讯 为进一步落实冷链食品生产、经营、储运、装卸等环节新冠病毒防控要求,切实强化冷链食品全链条风险防控措施,筑牢全州冷链食品安全防线。州市场监管局联合州卫生健康委、州农牧农村局、州商务合作局、州交通运输局组成执法组,对泸定、海螺沟两地冷链食品疫情防控工作进行了现场检查。

   联合执法组坚持问题导向、分工协作,通过明察暗访、现场检查抽查、查看资料等多种方式对两地冷链食品疫情防控协调机制建立运行情况、冷链食品风险隐患排查情况、“川冷链”平台应用情况,以及经营冷链食品的冻库、农贸市场、超市、餐饮服务单位、批发单位、运输单位和生猪定点屠宰场所进行了检查,并将检查情况向当地疫情防控指挥部市场监管组进行了反馈。联合执法组要求各相关部门要认真落实常态化疫情防控各项要求,加强协调联动,督促冷链食品生产经营单位做好从业人员防护和场所消毒工作,确保冷链食品安全。

   此次联合执法,共检查从事冷链食品经营的餐饮服务单位2家、超市3家、零售单位2家、批发单位1家、备案小餐饮1家、农贸市场2个、屠宰场1家、运输单位1家。州市场监管局

    丹巴县

    本网讯 为进一步落实冷链食品经营、贮存、销售等环节疫情防控责任,最大限度阻断疫情传播风险,丹巴县积极行动,严把冷链食品安全关,切实筑牢冷链食品疫情防控防线。

    摸清从业底数。摸清县境内冷链运输车辆、企业情况,对运输冷冻产品的企业和驾驶人员进行全员备案登记,做到底数清、情况明。

    建立溯源机制。严格查验进口冷链食品海关报关单据及检验检疫证明,如实登记产品、车辆、驾驶员等相关信息,建立冷链物流全链条、可追溯、一体化管理体系。

    阻断传播途径。强化冷链食品的运输管理,切实做好冷链货物运输车辆等运输装备的消毒工作,坚决防止病毒通过交通运输渠道传播。

    加强个人防护。在货运场站等场所配备体温检测设备,作业人员全程佩戴口罩、手套等防护用品,上、下岗前严格测量体温,对疑似人员及时进行核酸检测。丹巴县政府


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