本网讯 今年以来，州委教育工委、州教体局认真执行省委教育工委、省教育厅及州委、州政府关于校园食品安全的各项安排部署，严格落实校园安全“党政同责、一岗双责”要求，精准施策，织密校园食品安全“责任网”， 把好宣传“教育关”，吹好校园“督查哨”，强化线上“智慧管”，全力打好师生安全“保胃战”，多向发力建设“平安校园”，全方位呵护师生生命健康。

织密食安“责任网”。按“一校一策”深入推进校园食品安全清单制管理，将食品安全法律法规及政策、规范、标准等以清单形式固化，明确全州736所学校2万余名教职工责任，将学校食品安全管理机构及安全监督岗的责任进行细化明确，把责任和要求落实到最小工作单元；严格实行责任追究制，全面构建教体部门监管责任、学校主体责任、食堂经营管理人员具体责任的“三位一体”责任体系。

把好宣传“教育关”。“线上+线下”齐发力，通过搭建家校、家班微信群、QQ群以及利用官方微信公众号、抖音、办主题黑板报、宣传栏、手抄报或发放宣传单等形式，强化全州736所各级各类学校师生食品安全科普教育及防控教育，结合加强食物中毒预防，安排课时进行专题教育，使食品安全意识入脑入心。截至目前，线上推送各类食品安全信息3000余条、发放宣传单1.2万余份，食安教育覆盖师生24万余人次。

吹好校园“督查哨”。我州教育、市场监管、卫健、公安部门联合开展2023年春季学校食品安全专项监督检查，加强学校食堂、校内食品经营店及校园周边食品经营户等重点检查，将持续检查至4月底，发现过期、变质、发霉等问题食品立即缴毁。截至目前，出动执法人员150余人次，检查学校食堂200余家次、校内食品经营店及校园周边食品经营户230余户次，发现问题隐患70余个，并全部限期整改到位，确保问题“销号清零”。同时，充分发挥468个学校食堂、489名食品安全总监及936名食品安全员的“监督哨点”作用，全方位开展校园食品安全同步监管，以常态监管倒逼食品安全责任落实。

强化线上“智慧管”。健全完善全州校园食堂食品安全智能化系统，大力实施“明厨亮灶”工程，加强已建成的350个“互联网+明厨亮灶”智慧食堂线上实时监管，对校园食堂从业人员“1人1证”持健康证上岗情况及原料清洗切配、上灶蒸煮炒制、成品出锅分餐等3个重点环节进行全程智慧监管，要求加工用具分类管理、食品生熟分开，避免交叉污染，对不当操作及时督促纠正，确保师生用餐安全。

余彬