本网讯 为及时筛查、有效消除食品安全隐患，切实筑牢校园食品安全防线，长期以来，州委教育工委、州教育和体育局不断健全校园食品安全监管体系，压实监管责任，坚持以查促改，强化家校共管，靶向发力拧紧校园食品安全监管“阀门”，把好“护胃”学生健康关和舌尖安全。

我州严格落实校园食品安全校长负责制，持续推进校园食品安全守护行动。聚合18个县（市）政府、教育主管部门、食品安全监管部门力量，每学期对学校食堂开展食品安全监督检查和常态化网络视频巡查，对发现的问题督促整改、逐条销号。推进校外供餐单位和学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质扩面，搭建“线上+线下”监管双渠道，“阳光厨房”实现100%监管。

州、县联动深入开展食堂采购不定期检查，通过突击检查、“回头看”以及组织不同县（市）学校交叉检查等多种方式，对400余个学校食堂开展“拉网式”检查，及时处理潜在问题隐患10余个，不断提升食堂服务质量。同时紧盯关键时间节点，开展校园食源性疾病防范排查工作，同步开展食源性疾病防范知识科普，提出防范指导建议10余条。

此外，我州还强化“家校共管”，推动家长积极参与“食材采购监督+菜谱建议+菜价制定+陪餐体验”等学校食堂监管，不定期邀请家长参与陪餐，和教师、家长共同商讨制定菜谱，主动接受社会监督。20余校通过微信群等方式，常态化向家长“晒出”学生餐食情况，及时听取家长意见；10余校实行食材验收共监督制度，邀请学生家长及食品监管部门共同检验当日食材，把好校园食品安全关。

余彬