记四川省优秀民营企业甘孜州康定蓝逸食品有限公司

蓝逸公司购奶款集中发放仪式。

      ◎本网记者 刘小兵 文/图

      牦牛浑身是宝，素有“高原之舟”的美誉，是藏区牧民最重要的生产、生活资源和致富依托。甘孜高原生态绝佳、草场辽阔，牦牛养殖历史悠久、牦牛文化绚丽厚重，牦牛品质一流上乘、牦牛产品丰富多样。

       一方资源富裕一方百姓是人类发展亘古未变的追求。在市场经济飞速发展的今天，让天然原生态、营养价值高的牦牛奶变成高端商品、走进国际市场、发挥更大效益既是时代发展催生的需求，又是牧民群众迫切的愿望，更是市场主体发展的机遇。甘孜州康定蓝逸食品有限公司正在追求这一事业，并已取得辉煌成绩。“拥有32个项目授权专利”“20多个产品销往全国20个省（市）及电商平台”“国家级高新技术企业”“带动当地牧民经济大增收、思想大解放”……谈及该公司，总有一大串充满赞美的语句；但在公司董事长张荣看来，这些赞美只是阶段性成绩。记者在与张荣深入交谈后，发现蓝逸所走的正是一条充满甘孜特色的产业开拓之路。

       起源于公益 走出创业大步伐、助困新路子

       张荣在康定牧民群众中很受尊敬，大家亲切地叫他“牦牛书记”；对于这样的称谓，张荣心满意足，他说：“大家这样叫我，就证明我当初的选择是对的。”正如张荣所言，蓝逸的诞生确实和一个坚定选择有关。

       2008年“5·12”汶川特大地震发生之后，时任蒙牛集团总裁助理、蒙牛冰淇淋事业部总经理的张荣按照蒙牛集团的安排，来到甘孜州开展公益援建工作。经过与康定市党委政府的沟通，蒙牛集团决定在康定市援建5个卫生站，其中一个卫生站选址建在康定市折多塘村。张荣因为修建卫生站和折多塘村的干部群众有了一段较长时间的密切接触；在接触中，张荣被当地群众的善良所感动，也因当地的贫困状况所触动，同时与当地群众结下了深厚的情谊。卫生站建成后，当地干部群众对张荣感激万分，而张荣却总觉得自己还可以为大家多做点事。

        时任折多塘村村委会主任张布楚在与张荣的一次交谈中说：“你来这里捐助，村民万分感激；但这解决不了根本问题，希望你以后有机会来这里发展产业，真正带领我们致富。”

        感情与责任的双重呼唤；建议与意志的高度契合。张布楚的话如一颗种子扎进张荣的心里。从那以后，张荣每年都会利用假期时间，到甘孜州各地进行走访考察。张荣在走访考察中发现，当时我州许多老百姓生活在贫困线下，有的牧民家庭除了政策性补贴外，几乎没有现金收入，生产的产品几乎都是自给自足，剩余产品也卖不到好价钱，而且当时甘孜州也没有什么品牌产业，尤其是能让牧民群众直接受益的产业几乎是空白。“一个地区不发展产业，怎能真正发展起来呢？产业发展如此薄弱，他们又何以靠企业改变人生？”张荣心中思绪万分，在甘孜创办企业的决心更加坚定。

      创业关键是要确定做什么项目。张荣在走访和实地调研中发现，随着市场消费的生态化发展，高原特色农牧产品的市场热度越来越高，牦牛产品则是最热卖点之一。虽然，甘孜州的牦牛总量近260万头，几乎所有牧民家庭都养有牦牛，但由于牦牛生长周期长，而且牦牛奶制品的制作粗放，所产生的经济效益极低，经济贡献并不理想；所以在牦牛奶上做文章是最好的选择，而且发展空间巨大。确定了基本方向后，张荣又到尼泊尔考察了瑞士建的牦牛奶酪厂。通过考察，他发现牦牛乳制品具有发展成全球性产业的潜力，把甘孜州的牦牛乳制品产业发展好了就能有效解决甘孜广大牧民脱贫的问题，从而开创出“社会助困、产业助困、企业助困相结合”的助困新模式。

      心之所念、行之所向。2012年8月，已是中粮集团品牌管理部总经理的张荣毅然辞职来到折多塘村。张荣与康定相关部门主动接触并表达了创业想法，在得到肯定回应后，张荣于同年10月，投资600多万，创办了蓝逸高原食品有限公司，走出了自主创业的大步伐。

      立足甘孜 开创高原新业态、地企好关系

      牦牛奶是好东西，但以何种产品形态将其推向市场，形成最有前景的产品，是一个必须精准研究的话题，所以蓝逸公司在成立的前3年，就把精力用在产品研发和市场调研上。

      3年来，张荣带领骨干团队多次到国内外调研考察，终于发现牦牛乳制品在世界市场具有“新兴性”和“广阔性。同时，为了进一步确定甘孜藏区牦牛奶的主要成分和营养价值，张荣多次将新鲜牦牛奶空运到北京、上海等地的科研机构进行检验分析，在确定牦牛奶含有多种珍稀元素和人体重要营养后，张荣明白了牦牛奶不只是高端牛奶，而且是高级营养品。

      基于对市场前景和产品特性的判断，张荣确定了“深加工与原生态相结合，市场化与特色化相互结合”的发展定位，走一条“特色牦牛文化+原生态牦牛奶原料，高端牦牛奶制品+特色高原文化旅游”的特色发展之路。而要践行这样的发展思路，就要有专业化的管理和技术团队。因此，蓝逸公司从成立之日就将人才体系建设放在重要位置，在引人、选人、用人和留人上苦下功夫。凭借公司的科学发展理念和张荣本人在圈内的影响力，蓝逸公司逐步建立了一支聚集曾在中粮、雀巢、伊利、蒙牛等国内外顶级公司任职的优秀人才管理技术队伍；同时，公司积极面向全国招聘高端人才，面向内部培养骨干人才；经过长期积累，公司引进和培养了56名具有管理能力和技术精湛的高端人才，成为了四川“三州地区”唯一拥有“四川省千人计划”专家团队和个人的公司。

      在专业团队的不懈努力下，蓝逸公司先后获得了32项授权专利，研发了全球首款雪域高原冰淇淋——蓝逸冰淇淋、蓝逸牦牛乳酸奶、V蓝逸牦牛乳氨基酸饮料、蓝逸格拉措奶茶、蓝逸牦牛乳酥油等5大类、20余个产品，为甘孜牦牛产品开创了新业态。

      企业的发展与地区的发展相辅相成。蓝逸公司高度重视与当地群众、企业和政府建立良好的合作关系。在与群众的合作中，蓝逸公司根据奶源分布，在康定、德格、理塘等地建立生产基地、奶站和牧场；按照“基地+村级组织+牧户”的模式，与当地群众进行合作，向当地群众提供入股分红、签订原奶订单收购协议、吸收群众就业、培训科学养牛挤奶技术；在与企业的合作中，蓝逸公司积极与当地企业共同合作、共谋发展，主动争取政府的支持帮扶，积极承担社会、政治责任。

      目前，蓝逸公司已在康定、理塘、上海成立了分公司，公司产品通过经销商代理、直营、电商等途径销往全国20个省市自治区和电商平台。公司的快速发展为甘孜群众带了不菲红利。日前，在该公司举办的“手牵手、心连心，产业发展为人民——蓝逸2018年俄达门巴村奶款发放大会”上，就一次性向康定市俄达门巴村的87户群众发放了46万元收奶款，使该村平均每户创收5200多元。在张布楚看来，蓝逸公司对甘孜产业发展的最大贡献是带来了先进的管理经验和技术，创造了一种高原食品产业化发展的新模式，提高了当地奶制品的生产技术，解放了广大群众的思想。

      张荣坦言，蓝逸公司的快速发展一方面得益于甘孜经济社会和基础设施的飞速发展，一方面得益于当地党委政府的关心和支持。他说：“公司成立六年来，见证了甘孜的飞速发展，也和地方建立了良好的共赢关系。”

      着眼世界 争做全球大品牌、甘孜好名片

      张荣把蓝逸公司的发展规划分为5个阶段：第一阶段是2012年至2015年，任务是创办公司；第二阶段是2016年至2018年，任务是确定核心产业、核心市场，成为州级龙头企业；第三阶段是2019年至2021年，任务是在国内主要城市销售产品，成为四川省农牧业产业化龙头企业；第四阶段是2022年至2024年，任务是成为上市公司、国家级农业产业化龙头企业，打响“中国的蓝逸”品牌；第五阶段是2025以后，任务是让产品走向世界，成为国际品牌。

      被问到为何有这么大的“野心”时，张荣说：“甘孜高原绝佳的生态环境、深厚的牦牛文化，使牦牛乳制品具有上乘的品质，奠定了蓝逸成为世界品牌的坚实基础。公司坚持拥护‘公有制为主体，多种所有制经济并存’的基本经济制度，坚信民营企业可以在国民经济中发挥重大作用，同时国家对民营经济的高度关注和大力支持等等因素，增强了让蓝逸产品走向世界、成为国际品牌的信心。”

      心存理想、不断前行，终能成功。11月20日，蓝逸有限公司在全省民营经济健康发展大会上，被确定为全省100户“四川省优秀民营企业”之一。张荣告诉记者，这一荣誉既是对蓝逸公司自身发展和服务社会的认可，更鞭策蓝逸公司继续精于研究、勤于探索，不断研发产品、开拓市场，积极探索建立与当地群众和地方发展更加紧密的互利合作模式，更有效地带动甘孜群众经济增收、技能提升、思想解放，并在企业发展的同时承担更多的社会、政治责任。未来3年，蓝逸公司将打造康定市“蓝逸牦牛奶产业园”和理塘、德格牦牛奶生产基地，在九龙县、色达县、新龙县、白玉县、炉霍县等地建设蓝逸牧场或中心奶仓，将牦牛乳制品打造成为甘孜州的特色产业，为甘孜州脱贫奔康闯出一条特色化的产业之路。

      张荣告诉记者：“提高青藏高原农牧民生活水平，满足消费者对优质高原特色健康食品的需求，建设世界一流食品品牌企业是蓝逸公司的企业愿景和创业初衷。除了直接推动全州牦牛产业创新发展，蓝逸公司还希望将自身打造成甘孜最好的宣传名片，让国内外的人一听到蓝逸就想到甘孜、向往甘孜，最终推动甘孜全域旅游和其他各项社会事业发展。而打造经典旅游路线“圣洁甘孜·蓝逸之旅”则是蓝逸公司实现这一目标的既定抓手。”

       张荣认为，在藏区发展的民营企业应当承担起维护民族团结和社会稳定的责任，因为这既是企业发展需要，也是一种责任担当。企业如何发挥维护民族团结和社会稳定作用，最根本途径就是自身发展好，为群众创造更多就业岗位，增加群众的经济收入。张荣直言，虽然甘孜州企业发展的硬件条件、服务环境和政策保障，在近年来都有了质的飞跃变化，但整体水平低下，人才、资金、技术上的瓶颈等问题仍然突出，希望省民营经济健康发展大会上提出的“20条建议”能在甘孜精准落地。