游客合理点餐、节约用餐。

本网讯 “服务员，请帮我打包这份糌粑。”5月1日，在理塘县“勒通古镇·千户藏寨”景区的仓央庄园，临走时，北京游客张强林很自然地喊到。

在他的桌上，除了这盘糌粑外，全是“光盘”，不是服务员，根本不知道他点了啥子菜。“本来是可以吃完的，但吃得太撑赶路担心不舒服，所以就把剩下的糌粑打包了。

一份坨坨牛肉加小白菜，来自浙江杭州的游客刘浩和朋友吃得津津有味。“我不知道分量多少，是服务员说两个人够了。”刘浩说，在外面旅游，好多菜都不适宜打包，他们从来都是按需点菜，从不浪费，次次都是“光盘行动”。

仓央庄园前台负责人达娃卓玛说：“我们不光有单人套餐、小份菜，客人估计不准时，我们都要提醒，以免浪费。以前到我们这里收剩菜的，现在都不来了，因为他们晓得没有‘油水’了。”环顾整个餐厅，客人走后留下的都是空盘子。

“四个人不推荐大份牛排，如果客人实在喜欢，那后面的菜就要适当减少。”因为客人都喜欢吃理塘本地纯天然无污染的牦牛肉，景区里疱丁家酒楼的老板娘谭英善意提醒顾客适量点餐。据她介绍，酒楼13名服务员都经过系统培训，不光是服务质量，提醒客人适量点菜也是她们的工作职责之一。

这段时间，冻牦牛肚口感不是很好，庖丁酒楼建议客人不要点，以免造成不必要的浪费。当晚，来自北京的李先生一行8名游客，虽然没吃上毛肚，但才480元的餐费让他深感意外。他说，在北京，这桌菜起码要1000元以上，真是物美价廉又物有所值。

在景区边的仓央阁藏餐馆，三名女游客只点了一荤一素两个菜。正当笔者疑惑游客吃不吃得饱时，老板江立新（音）却见怪不怪，笑着说，女生都注意身材，把菜吃完基本也够一天的消耗了，在他们店，很难遇上打包的，因为大家都吃得比较干净。他高兴地说：“在理塘县，大多数餐馆都是‘光盘行动’，即使剩了，也是‘打包一族’，以前那种浪费现象基本不见了，‘光盘’旅游成了时尚。”

县融媒体中心 叶强平 文/图