陈华兵正在采摘刺笼包。

本网讯 “没想到，现在，一斤刺笼包竟然可以卖10多元！过去，这可是猪都不吃的。”4月3日，康定市麦崩乡下火地村村民陈华兵高兴地对笔者说。

春天，万物复苏的季节，高山之上，有一种带刺的野菜正悄然生长。它，就是被誉为“山野菜之王”的刺笼包。全身长满尖锐的利刺，故而过去，村民中食用的人少，甚至猪都不吃，但却藏着无尽的美味与财富，随着现代人对绿色食品的青睐，刺笼包的价值被发现。

刺笼包，喜欢长在高山的阴面处，那里气候湿润，阳光透过茂密的树叶洒落，为刺笼包提供了得天独厚的生长条件。每年3-4月，满山遍野都是它的身影，长得特别高，采摘难度大，但正是这份不易，才更显珍贵。

在平均海拔2200米的麦崩乡，勤劳的人们与刺笼包结下了不解之缘。下火地村民陈华兵就是其中的一位。他曾是村里的贫困户，但一次偶然的机会，让他发现了刺笼包的商业价值。在姑咱赶集时，他惊讶地发现，这种在家乡随处可见的野菜，居然可以卖上十多元钱一斤。这激发了他的热情，于是他将自己闲置的土地全部种上了刺笼包。

今年，刺笼包的长势喜人，陈华兵也喜滋滋地算着收入。他告诉笔者，刺笼包的嫩芽和嫩茎叶作为蔬菜食用，不仅味美香甜，清嫩醇厚且野味浓郁，深受消费者亲睐。如今，他不仅自己种植刺笼包，还带着村里的乡亲们一起致富。每当有村民来请教种植技术问题，他都耐心解答，毫无保留地分享自己的经验。

倪晋文 文/图