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蕨麻点心

本网综合 2018年04月03日

蕨麻点心，藏语称“星”其做法是：把洗净晒干的蕨麻，放入锅中炒熟，在小石磨上磨成粉。奶渣用筛筛选出细奶渣，加白糖，与蕨麻粉混合拌匀，装在盆或碗中，浇入融化的酥油，红枣去核摆在面上，冷却成形，即成点心，取出即可用刀切削吃。

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