◎安安

   瞧亲

   在我的老家王屋山下，乡村过年走亲戚，是顶顶隆重的事情。年前的一切准备工作，几乎都是为了瞧亲、待亲。

   小时候走亲戚，圆斗篮儿里装一篮打了红点儿的豆馅儿馍，再加上一条礼肉，盖上一条干净毛巾，就是回娘家、瞧姑舅的标配了。

   同是豆馅儿馍，各家蒸出来的却是各色五样：有的白亮亮，有的碱大偏黄；有的大一些，有的小一点；有的圆周周，有的有点扁。里面的馅儿也不一样，有的是纯红小豆加晒甜的柿子皮儿做的，馅儿红得自然、诱人，有的喜欢掺些红薯泥，看起来发白，不上色，但吃起来都甜滋滋的。

   亲戚大多分布近处。人们走亲戚多以步行为主。左手挎篮儿，右手牵孩儿，一身簇新，走在乡间的小路上。遇到雨雪天气，人们往往是早出晚归，趁着上冻的路面没消，赶紧出发，而等到太阳偏西时路面上了冻再返程，以免弄脏了新鞋。

   遇到路滑，一不留神，豆馅儿馍从圆斗篮里滚出来，滚了一地，也不鲜见。到了亲戚家，人们会笑着说：“怕给您拿的豆馅儿馍不够数，特意在路上又好好数了数。”亲戚一听就知道咋回事儿了，会心一笑。过后把馍皮儿一扒，上笼一溜，照样吃。

   有的人家讲究的，会拉着平板车，套上毛驴，或者由好劳力拉着，载着妻儿老小，载着盖花毛巾的圆斗篮儿，风风光光走亲戚。

   尽管亲戚离得都不算远，但拿脚丈量也比较辛苦。所以一进门，要不了多大一会儿，浅浅一碗酸汤饺子就递过来了。这边说：“不饥，不饥，在家才丢下碗儿来了。”那边说：“少喝块儿，多远来了，能不饥？”推让中间，酸汤饺子就下肚了。

   慈眉善目的老者主要负责陪聊，给小孩子们发压岁钱。儿子媳妇则负责做饭。小孩子们在院子里疯玩。

   聊着聊着，主家招呼开饭了。于是男人们一桌，吃点小菜，喝点小酒，一人一碗咕嘟菜，外加两个白蒸馍，爱吃豆馅儿吃豆馅儿，爱吃枣花儿吃枣花儿，爱吃小糕儿吃小糕儿。女眷和孩子们则围着小桌子，就着一锅冒着热气的咕嘟菜，自得其乐。那咕嘟菜里有过了油的五花大肉片，有酱红色的切成两半的肉丸子，有松软白嫩的大豆腐，有油光发亮的炖粉条，有嫩绿诱人的菠菜蒜苗。当然，永远少不了的还有低调、朴实、发挥重要作用的萝卜、白菜。它们往往被埋在铁锅的最下面，把那些好吃的硬货顶得谷堆起来。

   一餐下来，男人们一个个红头涨脸儿，酒足饭饱。女眷们则在相互问候和诉说中吃得浑身发热，嘴唇发亮。

   餐罢不急着走，继续聊。等主家收拾完毕，下午的甜汤又熬好了。白生生的面汤，黄盈盈的鸡蛋花，每人小半碗，正好解了午餐的油腻和干渴。

   眼看太阳偏西，离山尖儿不远，瞧亲的人们准备告辞。主家说：早哩！慌啥！这边赶紧接上：眼瞅太阳就要隔山哩，再不走就要得黑哩！主家又说：不知今天吃好了没有？这边回答：可吃好了！一小会儿吃了三顿！主家这才说：到路上慢些儿！一直送到大门口，亲戚再三回头，相互招手，直到看不见。

   瞧亲的人们在回程中大步流星往家赶，遇到邻居，人家会开玩笑问：弯弯腰呗？看今天吃啥好的了？吃得腰都弯不下了吧？哈哈……回到家中，放下斗篮儿，向家中老人报告完瞧亲详情，这一天的重要任务就算大功告成了。

   随后物质条件好了，瞧亲、待亲的规格都提高了。豆馅馍悄悄地换成了点心、汤圆或者是一小兜鸡蛋。随后，黄糙纸包装、纸绳捆成十字花的四四方方的点心，渐渐换了新装，人们拈着成箱的礼物走亲戚，显得非常上档次。

   同样上了档次的还有瞧亲的交通工具。从平板车到脚踏三轮车，从自行车到摩托车，从工具车到面包车、轿车，一家老小一天能串十几家亲戚。不用说吃饺子、喝甜汤了，有的连正餐都省了。

   待亲

   多少年不怎么走亲戚了，老人年龄大了，除了大年初二带着丈夫、孩子一起匆匆回趟娘家，多数时候我只在家里待亲。

   留下深刻印象的还是二十年前去大姑家串亲戚的情景。大姑一家独自住在西山的坡上，两个女儿出嫁了，四个儿子成家后与父母同住在山上。亲戚众多，路远且艰，到达大姑家往往是又饥又渴又累，必定留下吃饭无疑。

   为了准备招待亲戚的饺子，大姑家的四个儿媳妇要提前忙到深更半夜，有时候通宵达旦。亲戚们来了，都要吃酸汤饺子。每人碗里飘着十来个，几分钟就被消灭了。丢下碗，到山上转一会儿，正餐就开始。四方小桌、小靠椅、小板凳，在院子里顺势摆成四五桌，热腾腾的白蒸馍拿在手里，第一盘回锅肉炒芹菜，一人夹一筷子，风卷残云，盘子立刻就见底了！这要是在平时，大肥肉片儿是很少有人动的。第二盘大约是豆腐什么的，都忘记了。等终于吃饱，想要喝点什么时，大姑家锅头上坐着的大熬锅里，早有一锅老红豆南瓜红薯小米稀饭在等着呢。

   那年下大雪，当我们一步一滑整整走了三个多小时才走到大姑家山脚下时，却见大姑夫抖着花白胡子浑身冒汗正在铲雪。大姑夫是怕亲戚们来了找不着路，一大早起来，从家门口一直铲到山脚下，铲了足有五六里地。

   至今我还时常想起大姑家住的那面小山坡。四周是郁郁葱葱的林木，有柿树、桃树、苹果、梨、核桃、山楂，有一块块的梯田，种些小麦玉米蔬菜等，有大姑夫带领孩子们开垦的一片片荒地，种上红薯、花生、棉花、老红豆等。大姑家放置在树杈上的那个大萝头筐里，总会有又凉又甜的空柿随时等着亲戚们。大姑家的房子也别具特色，四传院按照地势高低错落有致地分布在山坡上，一个院与一个院之间有台阶相连，周围还有土坡方便上下。半截石头半截土坯垒成的墙壁，显得特别古朴、结实，一看就像山里娃，纯得可爱。大姑特别爱干净，她家屋里院外的地面虽然都是黄土砸成的，但时常扫得发白，像夏天的打麦场。大姑的床铺收拾得整整齐齐，一点褶儿都没有。大姑长得白净，梳着精致的小盘头，头上抿点水，穿着洗得干干净净的大襟罩衣，笑盈盈地陪着亲戚们说话。大姑患有严重的类风湿病，她的腰因此无法直起来，弯成90度。但这病疼并没有使她变得邋里邋遢，腰直不起来的大姑依然干净利索。这病疼也没有让大姑变得一脸病容，悲观抱怨。啥时候见大姑，都是一脸平静，说到高兴处，脖子一偏，张开没有牙齿的老婆婆嘴，笑得如少女般娇羞可爱。

   后来，大姑、大姑夫先后下世，几个儿子因山上吃水困难，孩子们上学远，出行多有不便，先后搬下了山，搬到了不同的平原村庄。那个仙境般美妙的小院，从此一天天荒芜。

   一转眼就过了一二十年。如今，我年迈的公婆也先后离开了人世，那些维系了几十年的老亲也不再走动，我们不再为了招待亲戚而聚精会神了。然而，真正清静下来的时候，却突然怀念起那份忙碌来！