吃多吃少 光盘正好

本网讯 连日来，我州多举措加强州直机关食堂管理，坚决制止餐饮浪费行为。

以活动为契机，让思想更加坚定。创新宣传教育载体，深入州直机关食堂开展“吃多吃少·光盘正好”主题宣传活动，在食堂播放短视频、张贴宣传展板，倡议干部职工参与“光盘行动”，告诫大家“粒米虽小请别扔、勤俭节约留美名”，坚定树牢勤俭节约从自己做起、从节约粮食做起的意识。

以培训为路径，让食物更加美味。通过实地走访、现场查看、座谈交流等方式，了解到饭菜不可口是造成浪费的主要原因，及时督促各州直机关单位邀请专业厨师团队，开展烹饪技术培训，让食堂厨师在培训中提升技能，让干部职工吃上美味饭菜，减少剩菜剩饭现象，达到节约粮食的目的。

以制度为抓手，让机制更加健全。建立健全食品采购、人员内控制度，设立餐饮督查员，增加餐饮浪费现象曝光频率，适时约谈浪费行为责任人和责任单位。同时，将文明用餐行为纳入单位评先选优考核指标，以制度强化刚性约束，使“厉行节约、反对浪费”蔚然成风。

州机关事务管理局